Tortas „Meškiukas šiaurėje“ yra labai skanus, švelnus ir nepamirštamas. Tai daugelį metų nugrimzta į sielą. Jis įmirkytas grietine. Jūs neabejotinai papuošite šventinį stalą tokiu delikatesu ir nustebinsite svečius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 750 g miltų
- - 500 g granuliuoto cukraus
- - 2 šaukštai sviestas
- - 750 g grietinės
- - 3 šaukšteliai kakavos miltelių
- - 1/2 šaukštelio soda
- - 200 g žemės riešutų
Naudojimo instrukcija
1
Virkite tešlą. Sumaišykite miltus su granuliuotu cukrumi, įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite 250 g grietinės, soda ir vėl sumaišykite. Minkykite tešlą.
2
Padalinkite tešlą į 2 dalis. Į vieną dalį įpilkite kakavos ir išmaišykite. Kiekvieną dalį padalinkite į 3 dalis. Turėtumėte gauti 6 pyragus: 3 juodus ir 3 baltus.
3
Kepimo indą patepkite sviestu, išklokite tešlą ir tolygiai paskirstykite ant paviršiaus. Pradurti šakute, kad kepimo metu išgaruotų garai. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite 10–15 minučių, kol pasirodys rožinė spalva. Kepkite dar 5 kartus. Prie gatavo pyrago pritvirtinkite indą ir tolygiai supjaustykite.
4
Sauté riešutus sausoje keptuvėje ir nulupkite. Malkite trintuve iki didelių trupinių.
5
Pasigaminkite kremą. Įmuškite grietinę ir įpilkite 250 g granuliuoto cukraus. Įdėkite baltą pyragą į lėkštę, šepetėliu su grietinėle ir pabarstykite žemės riešutais, uždenkite juodu pyragu, vėl šepetėliu ir pabarstykite žemės riešutais. Darykite tai dar 4 kartus pakaitomis, paskutinis pyragas turėtų būti juodas. Palikite pyragą 8-10 valandų, kad įsigertų.