Tortas „Arbatai“ nereikalauja didelių kulinarinių įgūdžių, jį labai lengva ir greitai paruošti. Pasirodo labai skanu, patenkinta ir švelni. Jūs neabejotinai nustebinsite ir pradžiuginsite tokį skanėstą savo namų ūkyje ir svečiuose.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 250 g sviesto
- - 800 g miltų
- - 250 g grietinės
- - 20 g mielių
- - 125 ml pieno
- - 100 g tamsaus šokolado
- - 3 kiaušinių tryniai
- - 150 g granuliuoto cukraus
- - žiupsnelis druskos
Naudojimo instrukcija
1
Virkite tešlą. Mielę ištirpinkite grietinėje. Sumaišykite sviestą su miltais ir įberkite žiupsnelį druskos. Suberkite sviestą ir miltus. Sumaišykite sviesto ir miltų mišinį su grietine. Minkykite tešlą. Apvyniokite lipnia plėvele ir padėkite į šaltą vietą 35-50 minučių.
2
Pasigaminkite kremą. Šokoladą suskaidykite į gabalus, įpilkite pieno ir užvirkite. Trynius išplakite su cukrumi, pabaigoje įberkite 50 g miltų. Trynius supilkite į šokolado ir pieno mišinį plona srovele ir virkite, kol masė sutirštės. Kremą nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
3
Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, tešlą iškočiokite tiesiai ant kepimo skardos į 2-3 mm storio skardą. Atliekant bandymą, šiek tiek pradurta, kad kepimo metu garai išeitų. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos. Taip pat padarykite dar vieną kartą.
4
Supjaustykite gatavą pyragą į dvi dalis. Pirmą pyragą sudėkite į lėkštę, sutepkite kremu, uždenkite antruoju pyragu ir dar kartą sutepkite kremu. Darykite tai dar 2 kartus.
5
Migdolus lengvai pakepinkite keptuvėje ir pabarstykite ant torto.