Cidonija yra nuostabus vaisius ir unikalus savo būdu, nes turi labai galingas gydomąsias savybes. Daugelis iš mūsų nežino, kas tai gali būti, todėl išbandę savo sunkius, neprinokusius raugintus vaisius jie amžinai pašalins jį iš dietos. Bet jei svarainiai yra tinkami, tada jie yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi.
Pasirinkite savo receptą
Kodėl svarainius verta valgyti?
Cidonija yra susijusi su mums pažįstamais obuoliais ir kriaušėmis, tačiau skonis yra visiškai kitoks. Jo vaisiuose gausu vitaminų, tokių kaip B1 ir kiti iš B, C, E, PP grupių. Be to, dideliais kiekiais jų yra biologiškai aktyvių medžiagų: fruktozės ir gliukozės, geležies, kalcio ir kalio druskos.
Šviežia forma ne visiems tai patinka, nes yra kietas ir sutraukiantis. Tuo pačiu metu, esant geležies stokos anemijai, jis vartojamas be jokio gydymo. Neapdorotos svarainiai taip pat padeda sumažinti šilumą.
Dietologai plačiai tiki, kad neapdoroti svarainių vaisiai yra žalingi žarnynui, todėl svarainiai yra skanūs ir tinkami valgyti po tam tikro gydymo. Jis gali būti naudojamas gaminant marmeladą, konservus, kompotus ir kitus gaiviuosius gėrimus. Jis taip pat gali būti patiekiamas kaip garnyras prie mėsos ar paukštienos. Bet kokia forma jo vaisiai yra ant stalo, jie nepraranda savo naudingumo.
Kada valgyti svarainius naudinga, o kada neverta
Kaip ir bet kuris vaistas, svarainiai turi kontraindikacijas. Nevalgykite jo vaisių tais atvejais, kai žmogus kenčia nuo vidurių užkietėjimo ar pleurito. Tai taip pat gali sukelti problemų mokytojams ir dainininkams, nes tai blogai veikia balso stygas. Indai, kuriuose be svarainių yra medaus ir acto, padeda pagerinti virškinimą. Tarkuoti virti vaisiai laikomi gera vaistu nuo kepenų problemų. Šviežios šių vaisių sultys (naudokite tik prinokusius vaisius) yra naudojamos nevaisingumui gydyti. Jį reikia išgerti per pusę stiklinės prieš pat valgį. Nėščios moterys, sergančios toksikoze, gali žymiai pagerinti savo būklę, jei valgo keptus ar virtus svarainius.
Be to, svarainiai pasižymi puikiomis diuretikų savybėmis, todėl nepakeičiami sergant cistitu ir kitomis ligomis. Naudojami ne tik vaisiai, bet ir lapai su sėklomis. Naudojant jas svarbiausia atsiminti, kad sėklose yra amygdalino (toksiškos medžiagos), todėl jų negalima susmulkinti.
Žaliaviniai ar perdirbti vaisiai bet kokiu atveju bus naudingi, jei per daug nesigilinsite į jų kiekį ir atsižvelgsite į kontraindikacijas.
Susijęs straipsnis
Kas yra medlar