Greitas maistas yra labai viliojantis, bet ne visada sveikas maistas. Gamindama maistą namuose ji nepraras savo skonio, tačiau turės didelę naudą kokybei.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Bulvių traškučiams:
- saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus;
- 4-5 bulvės;
- druska
- prieskoniai
- folija.
- Mėsainiams:
- 400 g jautienos;
- 2 svogūnų galvutės;
- 50 g sviesto;
- kviečių bandelės;
- garstyčių
- kečupas
- kornišonai.
Naudojimo instrukcija
1
Bulvių traškučiai Bulves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite 2–6 milimetrų storio griežinėliais, sudėkite į dubenį, užpilkite 1 šaukšteliu aliejaus, išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Kepimo skardą uždenkite folija, sutepkite aliejumi, sudėkite bulves į vieną sluoksnį, dėkite į orkaitę 20 minučių.
2
Patikrinkite bulves kepimo metu, kai riekelių kraštai yra sulenkti į vidų, nuimkite keptuvę ir padėkite drožles ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Druska, pagal skonį įpilkite prieskonių, išmaišykite.
3
Hamburgeriai Iš anksto paruoškite mėsainių pyragus: du kartus permeskite jautieną per mėsmalę, pasūdykite maltą mėsą, pipirus ir pagal skonį įberkite prieskonių. Padalinkite į keletą identiškų dalių, po maždaug 70–100 gramų, supilkite jas ant kepimo pergamento.
4
Iš kiekvienos dalies suformuokite rutulį, išlyginkite jį taip, kad gautumėte maždaug 0, 5–1 centimetro storio kotletą. Įdėkite kotletus į šaldiklį 1, 5–2 valandoms.
5
Paruoškite keptus svogūnus: nuplaukite ir smulkiai supjaustykite 2 svogūnus. Keptuvėje ištirpinkite 50 gramų sviesto, supilkite ten svogūną, įpilkite druskos ir pipirų, kaip norite, pakepkite iki aukso rudos spalvos, svogūnas turėtų atrodyti kaip traškus. Gautus svogūnus perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
6
Į keptuvę supilkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus, įkaitinkite ir į keptuvę įdėkite sušalusius pyragus. Kepkite iš abiejų pusių 1-2 minutes, sutrinkite medine mentele. Sumažinkite šilumą, uždenkite ir virkite, kol mėsa bus paruošta, išdžiovinkite pyragą popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
7
Supjaustykite kviečių bandelę į dvi dalis, iš bandelės galite išimti šiek tiek minkštimo. Įdėkite kotletą ant apatinės bandelės pusės, paskleiskite kotletą garstyčiomis ir kečupu, supjaustykite agurkus į 2–3 lėkštes, sudėkite į kotletą ir ant viršaus pabarstykite šaukštelį keptų svogūnų, uždenkite antrą bandelės puse. Pasirinktinai galite pridėti šviežių daržovių: pomidorų, agurkų, žolelių.
Susijęs straipsnis
Kur rasti sveiko greito maisto