Kaip virti pieną

Kaip virti pieną? Jie gali būti tiesiog kepti miltuose arba tešloje, troškinti su daržovėmis ir be daržovių, galite tiesiog marinuoti su prieskoniais. Jie taip pat labai skanūs kepti su morkomis ir svogūnais. Jie dedami į maltą žuvį ruošiant kotletus, iš kurių kotletai tampa labai švelnūs ir sodrūs.

Pasirinkite savo receptą

Pienas yra žuvų genitalijos, vyriškos, pieno spalvos, todėl turi šį pavadinimą. Gyvūnuose yra visaverčiai baltymai, kurie lengvai ir greitai virškinami, todėl pienas yra naudingas. Jie yra nebrangus, subtilus ir maistingas delikatesas.

Tačiau yra tik viena nedidelė problema, ne visi valgo pieną, daugelis žmonių jų nemėgsta ir išmeta, todėl prieš patiekiant šį skanų patiekalą geriau įspėti svečius. Galbūt daugelis tiesiog nežino, kokie jie skanūs.

Norėdami paruošti patiekalą iš pieno, jums reikės:

Ingredientai (4 porcijos po 200 g kiekvienoje):

• Žalias pienas - 1 kg;
• Žalios morkos - 2 vnt.;
• Neapdoroti svogūnai - 2 vnt.;
• Majonezas - 150 ml;
• Druska - 20 mg;
• Pipirai - 2 mg;
• Garstyčios - 1 mg;
• Riešutas - 1 mg;
• Miltai - 200g;
• Augalinis aliejus - 50g;
• Riebalai - 50g.

Virimas:

1. Iš anksto išimkite pieną iš šaldiklio ir nustatykite, kad jis atitirptų.
2. Po atitirpinimo pieną suvyniokite į sausą skudurėlį, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Nepersistenkite, kitaip jie bus labai sausi.
3. Druskos pienas, pipirai, galite pridėti žiupsnelį muskato riešuto.
4. Pieną atidėkite, kad jie sugertų prieskonius.
5. Svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
6. Švelniai pakepinkite svogūną ir morkas augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
7. Pieną susukite į miltus ir lengvai apkepkite iš abiejų pusių augaliniame aliejuje, kol susidarys švelni ir auksinė pluta.
8. Kepimo reikmenis (stiklinę keptuvę mikrobangų krosnelei, ketaus goosyatnik ar ančiukus) sutepkite riebalais.
9. Į lėkštes sudėkite morkų sluoksnį.
10. Supilkite sluoksnį su majonezu.
11. Ant viršaus uždėkite svogūnų sluoksnį, užpilkite majonezu.
12. Įdėkite pieno sluoksnį, taip pat supilkite majonezą.
13. Dar kartą pakartokite visus sluoksnius, kiekvieną sluoksnį užpildami majonezu.
14. Viršutinis sluoksnis turėtų būti pagamintas iš daržovių.
15. Visus sluoksnius ant viršaus vėl užpilkite majonezu.
16. Dėkite į žemos temperatūros orkaitę.
17. Nemaišykite sluoksnių.
18. Po 20 minučių išimkite indus iš orkaitės.
19. Perkelkite į patiekiamą patiekalą.
20. Papuoškite krūva žalumos.
21. Patiekite karštą 10 minučių po virimo.

Kaip matote, pieną paruošti nėra sunku, tereikia šiek tiek kantrybės ir vaizduotės. Nepaprastas apetitas.