Oro grotelės ar konvekcinė krosnelė jau nebėra smalsumas rusų namų šeimininkių virtuvėse ir vis dažniau pasitaiko ant jų kaip mažas buitinis prietaisas, kuriame galite greitai ir skaniai gaminti maistą. Oro grotelėse esantis maistas trumpai „kepa“, neprarasdamas naudingų savybių. Taigi kaip jame virti produktus?
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Įsigiję prietaisą, neskubėkite iškart priklijuoti žalio maisto prie oro grotelių, nes turite žinoti keletą labai svarbių taisyklių. Prieš pirmą kartą naudodamas šį buitinį prietaisą, jis turi būti pašildytas „tuščiosios eigos“ režimu, be pakrautų gaminių. Optimalus laikas tam yra 10–15 minučių. Modeliams su elektroniniu valdymu turite pasirinkti režimą „Apšilimas“ arba jo analogus, o jei esate mechaninio įrenginio savininkas, tiesiog įjunkite jį nustatytam laikotarpiui.
2
Kitas oro grotelių pliusas yra tas, kad tam tinka bet kokie indai, bet ne mediniai ar plastikiniai. Pirmasis sugers riebalus ir sultis, kurias tada labai sunku visiškai išvalyti, antrasis, net jei tai yra maisto plastikas, gali pridėti pašalinius skonius ir kvapus į maisto produktus. Pagrindinis šios technikos skirtumas nuo tos pačios mikrobangų krosnelės yra tai, kad joje nėra skleidžiamų bangų, todėl aerogriliams tinka geležies indai. Keramikos ir stiklo gaminiai taip pat yra optimalūs.
3
Nepamirškite, kad grotelės yra tikrai daugiafunkcinės - jos gali kepti, virti, troškinti, kepti, todėl tai yra puikus daugelio kitų prietaisų ir indų pakaitalas. Vienas svarbus dalykas yra teisingai nustatyti norimą virimo temperatūrą, greitį ir laiką.
4
Jei norite gaminti nedidelį maisto kiekį vienam ar dviem žmonėms, nedėkite daug produktų į oro groteles, nes priešingu atveju turėsite laukti daug laiko. Pavyzdžiui, 1 litras sriubos įrenginyje paruošiamas vos per pusvalandį, o pusės litro puodas - atitinkamai tris kartus daugiau.
5
Oro grotelės puikiai gamina keptą vištieną. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia padengti paukštį norimais prieskoniais ar mėgstamu marinatu, tada padėkite jį ant viršutinių grotelių, nustatykite temperatūrą iki 180 laipsnių Celsijaus, pasirinkite didelės spartos prietaisą ir kepkite vištieną 40-45 minutes, po kurios jums bus labai skanu ir sultingas patiekalas.
6
Šis buitinis prietaisas taip pat yra šventinis patiekalas, kurį prancūziškai mėgsta daugelis rusų. Norėdami jį paruošti, į puodus reikia sudėti šiuos ingredientus: supjaustytą kiaulieną, šiek tiek sūrio, bulvių griežinėliais, svogūną į pusę žiedus, grietinę kaip padažą, druską ir pipirus, tada sudėti ant oro grotelių ir kepti puodus 30 minučių maksimaliu greičiu ir tokiu greičiu. temperatūra 200 laipsnių Celsijaus.