Bulvių pyragas yra ko gero vienas lengviausių patiekalų ir mėgstamiausių patiekalų nuo vaikystės. Desertas ruošiamas iš sausainių, kakavos ir riešutų, kartais pridedant sausainio.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 700 g džiovintų sausainių („Braškių“)
- „Jubiliejus“ ir kt.);
- 200 g kondensuoto pieno;
- sviesto pakuotė (200g);
- 5 šaukštelių sausi kakavos milteliai;
- kokosų dribsniai ar riešutai (nebūtina).
Naudojimo instrukcija
1
Sutarkuokite sausainius, praeikite per mėsmalę arba sumalkite trintuve.
2
Vandens vonelėje ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su kondensuotu pienu.
3
Įpilkite kakavos miltelių ir vėl gerai išmaišykite.
4
Į mišinį supilkite susmulkintus sausainius ir minkykite tešlą.
5
Suformuokite pailgus pyragus, kurių formos būtų bulvės. Arba suteikite jiems apvalią formą.
6
Šaldykite 20-25 minutes.
7
Jei norite, gautus pyragaičius galima apibarstyti kokoso dribsniais arba pagardinti riešutais, kad bulvės būtų panašesnės, vaizduojančios būdingus „daigus“.
8
Norėdami išgauti ryškesnį aromatą ir sustiprinti kakavos skonį, profesionalūs konditeriai rekomenduoja į tešlą įlašinti lašą brendžio ar romo.
9
Norėdami paruošti „bulvių“ pyragą, kartu su sausainiais, taip pat galite naudoti likusį biskvitą ar trumpą pyragą ar vanilinius krekerius. Procedūra išsaugoma.
10
Jei norite suteikti pyragui šventiškesnį vaizdą (pavyzdžiui, vaikų atostogoms), galite lengvai paversti bulvių pyragą ežiuko desertu.
11
Norėdami tai padaryti, pakanka iš paruoštos tešlos suformuoti savavališko dydžio rutulius ir šiek tiek prailginti vieną pusę, kad būtų sukurta ežiuko nosis. Naudojant migdolų ar sėklų žiedlapius, labai lengva sukurti adatas. Akys gali būti pagamintos iš kremo ar riešutų, esančių šokolade.