Labai svarbus momentas ruošiantis atostogoms yra gražus patiekalų papuošimas šventei. Gražiai ir neįprastai suprojektuotų daržovių pjaustymo pagalba galite sukurti ryškius akcentus ir suteikti stalui šventinį vaizdą.
Pasirinkite savo receptą
Kokias daržoves geriausia naudoti pjaustant
Standartas yra agurkų, paprikų ir pomidorų buvimas daržovių lėkštėje, tik pomidorus reikia pasirinkti taip, kad jų minkštimas nepatektų ant patiekalo. Šios daržovės puikiai tinka kepti kepsniams iš įvairių rūšių mėsos, vištienos.
Tačiau jūs neturėtumėte apsiriboti tik šiomis daržovėmis. Ridikėliai, morkos taps ryškiais daržovių pjaustymo akcentais, o kartu su žolelėmis, alyvuogėmis ir svogūnų žiedais netgi gali tapti visaverčiu užkandžiu prie šventinio stalo.
Be šviežių daržovių, pjaustymui gali būti naudojami sūdyti ir marinuoti produktai. Iš kukurūzų, pomidorų, agurkų, marinuotų svogūnų ar kopūstų galite suformuoti daugiakomponentį užkandį, kuris puikiai tiks kaip mėsos patiekalų papildas, bus tinkamas prie stalo, kur yra stiprių alkoholinių gėrimų.