Organizuodami vaikų atostogas, visada turėtumėte nepamiršti, kad patiekalų pasirinkimas ir patiekimas joms turėtų skirtis nei suaugusiems.
Pirmiausia, indai turėtų būti dekoruoti spalvingai ir įdomiai; be to, jie turėtų būti naudingi ir neturi būti sunkiai virškinami; trečia, maisto neturėtų būti daug (paprastai karštas patiekalas be sudėtingų padažų kartu su lengvomis daržovių salotomis ir saldus).
Galbūt keli jums pasiūlyti receptai padės sukurti džiaugsmo ir linksmybės atmosferą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Morkų salotoms:
- didelė morka - 2 vnt.
- saldus ir rūgštus obuolys - 1 vnt.
- razinos - 100 gr.
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai
- Bulvių košei (1 asmeniui):
- bulvės 2 vnt;
- mažos morkos 1 vnt;
- sviesto 1 valgomasis šaukštas;
- žiupsnelis druskos.
- Vaisių ir šokolado desertui:
- vaisiai (obuoliai, kriaušės, bananas, ananasai, braškės, vyšnios be kauliukų, vynuogės, mandarinas);
- 100 g tamsaus ir balto šokolado batonėlio
- kokosų dribsnių, 1 pakuotė
- riešutai (lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, kedras) 100 g
- medinės sruogos
- Kokteiliui (2 žmonėms):
- prinokęs bananas 2 vnt;
- apelsinų sulčių 200 g;
- medaus 2 šaukšteliai;
- jogurto 100 g.
Naudojimo instrukcija
1
Morkų salotos.
Tokios salotos yra labai naudingos, turi malonų saldų skonį ir, kaip taisyklė, vaikams jos labai patinka.
Sumaišykite morkas, tarkuotas ant smulkios trintuvės, supjaustytą saldų ir rūgštų obuolį, troškintas razinas ir riebią grietinę.
Salotos yra gražiai dekoruotos (žuvies, šiek tiek vaisių pavidalu), papuoštos žalumynais, alyvuogėmis, vaisių ir daržovių figūrėlėmis.
2
Bulvių koše vaikams galima dažyti morkų sultis, ji tampa skaniai ryškiai oranžinė ir spirituota.
Paprastai vaikai išdėstomi karštai ir dalimis dalijami visiems, nes vaikams gėdinga paimti save iš bendro patiekalo.
Jie stengiasi patiekalų pateikimą padaryti originalų ir juokingą, sukurdami garnyrą gyvūnų figūrų pavidalu.
3
Saldu taip pat pageidautina virti patiems.
Vaikams labai patinka šokoladinės „gėlės“.
Norėdami tai padaryti, vandens vonioje turite išlydyti šokoladą, atskirai baltą ir juodą.
Smulkiai supjaustykite riešutus.
Įklijuokite vaisius ant iešmelių ir pamerkite juos į šokoladą (galite visiškai papuošti dalį vaisių ar uogų šokolado apledėjimu).
Pabarstykite apledėjimą riešutais ar kokoso dribsniais.
Didelį obuolį perpjaukite per pusę ir į jį įklijuokite sruogas su desertu.
4
Iš gėrimų galite patiekti troškintus vaisių gėrimus, vaisių gėrimus, kokteilius.
Mes paruošiame kokteilį, plakdami bananą su jogurtu ir pridėdami apelsinų sulčių ir medaus.
Atkreipkite dėmesį
Stenkitės neduoti vaikams gazuotų gėrimų ir dažiklių, kiekvienas vaikas gali į juos individualiai reaguoti.
Naudingi patarimai
Jei vienas iš vaikų yra alergiškas šokoladui (šventės organizatoriai visada privalo paklausti savo tėvų apie tokias subtilybes, kad niekam nebūtų sugadinta šventė), tuomet vietoje šokolado glazūros galite pasidaryti cukraus pudros. Tam miltelių cukrus sumaišomas su citrinų sultimis (2 šaukštai. L. cukraus už 1 valg. Šaukšto. L. sultys).
Kokteiliui galite naudoti įvairius vaisių derinius ir netgi galite pridėti moliūgo.