Daugelis nesupranta, iš kur kyla kokosų pienas. Neužtenka tik nusipirkti patį riešutą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Kokosas - 1 vnt.
- Peilis.
- Kamščiatraukis.
- Peilis konservų atidarymui.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia atidarykite kokosą. Ant jo paviršiaus yra trys tamsios dėmės. Tai yra vietos, kur oda yra labai plona. Jį galima lengvai pašalinti naudojant kamštinį varžtą. Tuo pačiu metu yra gera proga pasitikrinti, ar pirkote kokybišką riešutą. Jei iš jo išsilieja skaidrus, malonaus kvapo skystis, tai reiškia, kad nesuklydote pasirinkdami.
2
Bet šis skystis nėra pienas. Jums tiesiog reikia jį nusausinti, nors jūs galite jį gerti. Pagal skonį jis primena ridikų sultis su medumi. Tuomet reikia pamėginti atidaryti kokosą. Geras būdas yra sriegimo būdas - pavyzdžiui, su peilio rankena. Atidarę vieną iš skylių, pamatysite kokoso riešuto minkštimą - baltą, panašų į grietinėlę, sudarantį gana storą sluoksnį. Jis turi būdingą kvapą. Čia būtina jį gauti, geriausia, kad jis būtų visas. Turėsite pabandyti, nes riešuto žievelė yra gana tanki. Visos priemonės yra geros, tačiau geriau laikytis saugos priemonių. Tačiau kai kurie nevengia naudoti plaktuko.
3
Jei pavyko gauti baltąją medžiagą - pats laikas gauti kokosų pieno. Jis išgaunamas ekstrahavimo būdu. Galite tiesiog rankoje išspausti šiek tiek masės ir pamatysite kokosų pieną. Gautą skystį ištrinkite, kad pašalintumėte nereikalingus papildymus, ir gausite natūralų egzotišką produktą.
Atkreipkite dėmesį
Rinkdami kokosą, jį sukrėskite. Subrendusiame skystyje laisvai purslai girdimas būdingas garsas.
Naudingi patarimai
Rasti kokosų pieną nėra lengva. Bet jo naudojimas natūralia forma bus naudingas kūnui.