Jei norite vėsinančio ir skanaus deserto, tada šis receptas kaip tik jums. Apelsinų želė yra nepaprastai skanus ir ryškus gydymas tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3 apelsinai
- - 7 gramai želatinos,
- - 60 gramų cukraus,
- - 20 gramų plaktos grietinėlės.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite tris didelius apelsinus, nusausinkite. Ant stalo susukite apelsinus (reikia vaisių sultims paryškinti). Kiekvieną apelsiną perpjaukite per pusę ir išspauskite sultis. Jei norite, galite naudoti įsigytas sultis, tačiau tokiu atveju desertas praras ryškią aromatą ir spalvą.
2
Į kaušį ar nedidelį puodelį supilkite 60 gramų cukraus, supilkite gautas apelsinų sultis. Įdėkite ryklį ant vidutinės ugnies ir užvirkite, bet nevirkite. Į įkaitintas sultis įpilkite 7 gramus želatinos, gerai išmaišykite ir palikite atidėti penkioms minutėms. Po penkių minučių dar kartą gerai išmaišykite.
3
Supilkite į puodelį šiltų sulčių, puodelius ar puodelius (bet kokią porciją). Jei papuošite desertą, ant sulčių talpyklos palikite šiek tiek laisvos vietos. Desertą padėkite į šaldytuvą maždaug 2–3 valandoms (naktį).
4
Prieš patiekdami apelsinų želė išimkite iš šaldytuvo ir papuoškite plakta grietinėle, uogomis, apelsino griežinėliais arba mėgstamomis uogomis (braškėmis, avietėmis, serbentais). Patiekite porciją su šiltu gėrimu (arbata ar kava). Desertą ne ilgiau kaip tris dienas laikykite šaldytuve.