Kepiniai, kuriuos noriu jums pasiūlyti gaminti, yra labai subtilaus skonio. Be to, tai gana lengva padaryti. Taip pat šis delikatesas gali būti vadinamas naudingu, nes jame cukraus nėra tiek daug, kiek kituose desertuose. Čia yra bananų sausainis augaliniame aliejuje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - bananai - 2 vnt.;
- - grietinė - 2 šaukštai;
- - citrinos sultys - 1 šaukštas;
- - augalinis aliejus - 80 g;
- - vanilinas - pagal valią;
- - miltai - 300 g;
- - soda - 1 šaukštelis;
- - sezamo sėklos - 5-6 šaukštai;
- - druska - žiupsnelis;
- - cukrus - 80 g.
Naudojimo instrukcija
1
Nulupę vaisius, sudėkite juos į gilų dubenį ir šakute apsukite bulvių koše. Į gautą bananų masę įpilkite: saulėgrąžų aliejaus, granuliuoto cukraus, išspaustų citrinų sulčių, taip pat grietinės, vanilės ir druskos. Viską sumaišykite, kad susidarytų vienalytis mišinys. Beje, šiam kepimui geriausia naudoti prinokusius bananų vaisius, nes jie yra saldesni ir gana lengvai minkomi.
2
Sumaišę kvietinius miltus kartu su soda atskirame dubenyje, supilkite juos į pagrindinę vaisių masę. Tešlą pirmiausia minkykite mentele, paskui rankomis. Dėl to gausite gana lipnią tešlą, tačiau jei minkysite ją pakankamai ilgai, tada ji lengvai atsilieka nuo jūsų delnų.
3
Iš lipnios tešlos nuplėškite nedidelius gabalėlius, iš jų suformuokite pyragaičius ir iš vienos pusės pamerkite į sezamo sėklas. Sudėję šias figūras su sezamo sėklomis, suvyniokite juostelę į gana plonus sluoksnius.
4
Gautus sluoksnius susukite kaip ritinėlį, kad sezamo sėklos būtų būsimo banano sausainio išorėje.
5
Ant pergamento, iškloto ant kepimo skardos, uždėkite gautus ritinius ir nusiųskite į orkaitę. Pirmas 10 minučių virkite jas 200 laipsnių temperatūroje, o likusias 8 minutes - 175 laipsnių temperatūroje. Per šį laiką kepimas turėtų įgyti aukso atspalvio plutą.
6
Tešlą ant stalo patiekite tik tada, kai ji visiškai atvės. Virti bananų sausainiai iš augalinio aliejaus!