Kempiniukas iškepamas labai greitai ir paprastai. Šis desertas gali būti šventiškai papuoštas ir jis taps tikra pagalba netikėtai apsilankius draugams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- miltai - 2, 75 puodelio
- labai gazuotas mineralinis vanduo - 500 ml
- cukrus - 1 puodelis
- soda - 1, 5 šaukštelio
- augalinis aliejus - 1 šaukštas
- varškės sūris - 100 g
- obuolys - 100 g
- sviestas - 50 g
- cukraus pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Sumaišykite labai gazuotą mineralinį vandenį su kepimo soda ir ne per daug maišykite, kad vyktų cheminė reakcija, išskiriant anglies dioksidą. Tai būtina, kad gatavas tešlos gaminys būtų oro ir birus.
2
Dabar sudėkite granuliuotą cukrų, miltus, sumaišykite iki vientisos tešlos ir supilkite augalinį aliejų.
Šis komponentas suteiks kepimui elastingumą, riebumą ir pakankamai drėgmės.
3
Plačiu kepimo popieriumi iš mažų šonų paviršių lengvai sutepkite augaliniu aliejumi, naudodami specialų silikoninį šepetėlį. Tada supilkite tešlą ant kepimo skardos ir šaukštu, mentele ar peiliu išlyginkite.
4
Įdėkite kepimo skardą su tešla į orkaitę, kuri turi būti pašildyta iki 200 - 220 laipsnių temperatūros. Kepkite 15 - 20 minučių.
5
Išimkite gatavą karštą pyragą iš keptuvės, smaigstydami jį ilgu peiliu. Padėkite ant rankšluosčio ir susukite.
Atvėsinkite tortą šioje formoje.
6
Tuo tarpu, kol pyragas vėsta, paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, muškite varškę, obuolių padažą ir suminkštintą sviestą, pridedant cukraus pagal skonį.
7
Atvėsintą pyragą sutepkite gautu kremu, nuimdami rankšluostį, ir vėl iškočiokite. Papuoškite kaip norite ir galite patiekti desertą prie stalo.