Paprastas, bet nepaprastai skanus ir švelnus citrinų pyragas, kuris patiks visai jūsų šeimai, draugams ir pažįstamiems. Jauki jauki atmosfera, karšta arbata, citrinų pyrago aromatas ir artimųjų šiluma yra nuostabus vakaras, ar ne?
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 450 g miltų;
- - 250 g sviesto (suminkštinto);
- - 4 vištienos kiaušiniai;
- - 300 g granuliuoto cukraus;
- - 20 g miltelių cukraus;
- - dviejų citrinų sultys;
- - vienos citrinos žievė.
Naudojimo instrukcija
1
Visų pirma, jums reikia pašildyti orkaitę iki 175 laipsnių. Kol orkaitė įkaista, atliksime testą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 350 g miltų, minkšto sviesto ir 100 g cukraus. Sumaišykite su mikseriu nedideliu greičiu ir tolygiai paskirstykite stiklinėje formoje (geriausia 32 x 22 cm dydžio). Formą su bandymu 15 minučių dedame į įkaitintą orkaitę.
2
Kol tešla kepa, paimkite likusius miltus, cukrų ir supilkite juos į maišytuvo dubenį. Tada supilkite kiaušinius ir supilkite dviejų citrinų sultis. Kruopščiai plakite mikseriu vidutiniu greičiu. Mes išimame formą iš orkaitės ir supilame gautą tešlą. Vėl įdėkite į orkaitę dar 20 minučių.
3
Gatavas pyragas visiškai atšaldomas, pabarstykite tarkuota citrinos žieve ir milteliniu cukrumi. Kvieskite visus prie stalo ir mėgaukitės savo arbatos vakarėliu!