Karštas šokoladas namuose yra dviejų skirtingų rūšių. Viskas priklauso nuo to, kokiu pagrindu naudojamas gėrimas. Tai gali būti kartaus ar pieniško šokolado plytelės arba kakavos milteliai. Taip pat gėrimas yra paruoštas iš šių dviejų pagrindinių ingredientų mišinio.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- pienas
- grietinėlės
- tamsus ir pieniškas šokoladas
- cinamono
- vanilinas
- skystis
- kakavos miltelių
- trynys
- granuliuoto cukraus
- bulvių krakmolas
Naudojimo instrukcija
1
Karštas šokoladas su bulvių krakmolu.
Išmaišykite 2 šaukštus. šaukštus krakmolo vienoje stiklinėje šalto pieno. Puode užpilkite 4 valg. pieno ir padėkite ant ugnies. 200 g šokolado į mažus gabalėlius supilkite į pieną, kad greičiau ištirptų. Nuolat maišykite šokolado ir pieno masę. Kai šokolado gabaliukai visiškai ištirps, supilkite ištirpintą krakmolą. Virkite karštą šokoladą, kol sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite į mažus puodelius. Patiekite karštą.
2
Karštas šokoladas ant grietinėlės.
Į puodą supilkite 1 puodelį riebios grietinėlės (33%). Į juos sudėkite tamsaus šokolado gabaliukus (100 g), šokoladą ištirpinkite grietinėlėje. Įpilkite pieno iki norimo tankio, gerai išmaišykite gautą šokolado masę. Mėgstantiems geresnį galite vietoj kartaus tirpinti pieno šokoladą arba į karštą masę įpilti 1 šaukštelį granuliuoto cukraus.
3
Karštas šokoladas piene.
Puode užvirkite 1 valg. pienas, pertraukite į jį vieną juodo šokolado (100 g) ir vieną pieno šokolado (100 g) juostą. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps. Patiekite karštą. Ant karšto šokolado pabarstykite susmulkintus riešutus.
4
Karštas šokoladas su tryniu.
Sumušti vieną kiaušinio trynį ir 1/2 puodelio pieno. Supilkite ½ puodelio grietinėlės į lėkštę, sulaužykite karčiojo ar pieno šokolado (100 g) juosteles, nuolat maišykite. Kai šokoladas ištirps, supilkite trynį su pienu, gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Supilkite karštą į serviravimo puodelius.
5
Kakava
Užvirkite 500 g pieno. Įpilkite į jį 2 šaukštus. šaukštai granuliuoto cukraus. 3 šaukštai. šaukštus kakavos miltelių praskieskite 1 puodeliu vandens ir supilkite į verdantį pieną. Išmaišykite. Gerkite karštą.
Naudingi patarimai
Jei jūsų karštą šokoladą gers tik suaugusieji, pilant šokoladą į puodelius, įpilkite į juos 1 arbatinį šaukštelį aromatinio skysčio.
Susijęs straipsnis
Kaip pasidaryti desertą su kriauše ir trijų rūšių šokoladu