Lengvi ir skanūs saldainiai su braškėmis, jogurtu ir baltuoju šokoladu - tai tik svajonės desertas! Subtilūs, gaivūs, jie tirpsta jūsų burnoje, palikdami skanų poskonį. Jei norite, į saldainius galite pridėti varškės sūrio, tačiau tai visiškai neprivaloma.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 100 g baltojo šokolado;
- 50 ml jogurto be cukraus;
- 500 g šviežių braškių;
- 100 g kokosų dribsnių (vietoj jo galima naudoti cukraus pudrą);
- 200 g minkštos varškės (nebūtina).
Naudojimo instrukcija
1
Šokoladą suskaidykite į mažus gabalėlius ir ištirpinkite vandens vonelėje. Šiam tikslui galite naudoti ir mikrobangų krosnelę. Jis turi būti atidaromas kas 15 sekundžių ir sumaišomas šokoladas.
2
Į ištirpintą šokoladą supilkite jogurtą, gerai išmaišykite. Jei norite gaminti saldainius su varškės sūriu, šiame etape turite jį pridėti (žinoma, gerai sumaišykite mišinį).
3
Mes dedame šokolado-jogurto mišinį į šaldytuvą, kad jis sutirštėtų, ir mes susidorosime su braškėmis.
4
Nuplaukite uogas, nusausinkite, nulupkite lapus ir stiebus. Braškės gali būti naudojamos nesmulkintos arba galite jas perpjauti per pusę ar net į ketvirčius, tada mūsų saldainiai bus mažesni.
5
Iš šaldytuvo išimkite atvėsintą šokolado-jogurto masę ir pradėkite gaminti saldainius. Kiekviena uoga turi būti „suvyniota“ į mūsų baltą apledėjimą ir susukta į kokoso dribsnius (arba cukraus pudrą). Tai turėtų būti padaryta greitai, nes kambario temperatūroje jogurto mišinys vėl pradeda skysti.
6
Saldainius sudėkite į lėkštę ir dėkite į šaldytuvą. Po valandos galima patiekti gurmanišką desertą. Saldainius laikykite šaldytuve. Tačiau vargu ar turėsite juos laikyti, nes šiuo metu jie dingsta!