„Kvass“ - vienas iš senų nealkoholinių gėrimų, paruoštas fermentuojant iš miltų ir salyklo, sausos ruginės duonos. Jis buvo išrastas daugiau nei prieš tūkstantį metų, tačiau mūsų laikais jis yra garsus.
Pasirinkite savo receptą
Reikės
-3 šaukštai sauso drobės;
-3 šaukštai cukraus;
-2 litrai vandens;
-Pieno;
-Ruginė duona.
Virimas
Pirkite parduotuvėje paprastą sausą drobę, paimkite 3 šaukštus sauso drobės, sudėkite į keptuvę ir užpildykite vandeniu. Keptuvę su visu jos turiniu padėkite ant ugnies ir palaukite, kol visas skystis užvirs 5 minutes. Kitas, supilkite į trijų litrų stiklainį, įpilkite vandens, cukraus ir šaukštą pieno. Kai tik stiklainis yra beveik pilnas, įpilkite keletą riebios duonos riekelių (jokiu būdu ne baltos) ir padėkite stiklainį į šiltą vietą, uždengdami lėkštę ar marlę. Laikui bėgant, drobė tampa daug lengvesnė ir rūgimo procesas nebevyksta, supilkite skardinės turinį į butelius ir uždarykite dangčius, tada turėtumėte įdėti į šaltą vietą. Ir pasiruoškite valgyti per 3 dienas.
Jis įgyja visas naudingas savybes, kai vyksta fermentacijos procesas. Gėrimas iš sauso, kaip ir bet kokio kito, drobės gali išgydyti įvairias ligas, būtent: gastritą, hipertenziją, disbiozę, įvairias širdies ligas. Taip pat dviem būdais gali uždėti ant kojų silpną imunitetą turintiems žmonėms, nes jame esančios rūgštys blogina sergančias ir negyvas ląsteles.
Naudingus vitaminus jis gauna iš mielių, tuo pačiu sustiprinant dantų emalį, padidėja bet kurio piliečio darbingumo lygis. Jis gali būti naudojamas dietos metu, nes tai pagerina medžiagų apykaitą ir virškinamąjį traktą, padeda virškinti įvairius patiekalus ir riebią mėsą, kurią žmogus valgydavo keliomis minutėmis, valandomis anksčiau, padidina apetitą ir padidina skysčių ir druskos kiekį organizme normos ribose..
Šis gėrimas turi neigiamų savybių. Negalima gerti žmonėms, turintiems inkstų, virškinamojo trakto ligų, urolitiazės ir kitų ligų, kitaip liga gali paūmėti bet kurioje srityje. Jame taip pat yra 1–2% alkoholio, kurį griežtai draudžiama gerti žmonėms, vairuojantiems automobilį, kitaip dėl to gali kilti konfliktų su valdžia.