Kalakutiena su bulvėmis yra pakankamai širdingas patiekalas, kuris puikiai tinka savaitgaliui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 600 gramų kalakutienos filė,
- 800 gramų bulvių
- vienas arbatinis šaukštelis maltų paprikų,
- pusė šaukštelio baziliko,
- 2 žiupsneliai kario
- šiek tiek druskos
- šiek tiek maltų pipirų
- 7 skiltelės česnako,
- pusė šaukštelio naminių paukščių prieskonių,
- pusė šaukštelio bulvių prieskonių,
- 2 lauro lapai
- šakelė rozmarino,
- žalieji svogūnai papuošimui ir patiekimui.
Naudojimo instrukcija
1
Bulves nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į dubenį. Įpilkite bulvių, paprikos, baziliko, druskos, truputį druskos (pagal skonį) ir sudėkite pjaustytas česnako skilteles. Česnakai gali būti smulkiai supjaustyti arba sumalti. Gerai sumaišykite bulves su prieskoniais ir įpilkite augalinio aliejaus.
2
Mes nuplauname mėsą ir supjaustome mažais gabalėliais.
Kalakutienos gabaliukai sudedami į dubenį. Į mėsą įpilkite naminių paukščių prieskonių, kario, šiek tiek druskos ir pipirų pagal skonį, sumaišykite. Į dubenį su kalakutiena sudėkite bulvių griežinėlius ir išmaišykite, suberkite du laurų lapus.
3
Mėsą ir bulves perkeliame į kepimo indą. Jei norite, galite pridėti rozmarino. Formą uždenkite folija. Vieną valandą kepkite kalakutieną 180 laipsnių temperatūroje.
Nuimkite foliją, patikrinkite mėsos paruošimą ir padėkite formą į orkaitę 20 minučių paruduoti.
Pabarstykite gatavą karštą patiekalą žaliaisiais svogūnais ir bet kokiomis šviežiomis žolelėmis. Susirenkame artimuosius prie stalo ir mėgaujamės skaniais pietumis (arba vakariene).