Šie nuoširdūs konkurso vokai su sūrio įdaru nepaliks abejingų!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 6 sluoksniai filo tešlos;
- - 200 g varškės;
- - 50 g kieto sūrio;
- - 1 kiaušinis;
- - krūva mėgstamų žalumynų (pavyzdžiui, krapai);
- - druska ir pipirai pagal skonį;
- - augalinis aliejus tešlai sutepti.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia susitvarkykime. Sūrį sutarkuokite ant baudos trintuvės, susmulkinkite žalumynus. Dideliame dubenyje sumaišykite su varške ir kiaušiniu, pagardinkite pagal skonį.
2
Mes nustatėme orkaitę įšilti iki 180 laipsnių, ir šiuo metu mes atliksime testą. Mes išklojame sluoksnį ant lygaus paviršiaus, kraštus sutepkite aliejumi, padenkite kitu sluoksniu viršuje. Pakartokite procedūrą. Iš 3 sluoksnių gautas sluoksnis supjaustomas (geriausia su žirklėmis) į 3 arba 4 juosteles. Ant kiekvieno krašto išdėliokite šaukštą įdaro ir sulankstykite voką.
3
Mes įdedame vokus ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, lengvai sutepkite aliejumi ant viršaus ir padėkite į orkaitę 20 minučių. Khachapuri ypač skanu šilta. Nepaprastas apetitas!