Cukinijos yra tikrai universalus produktas, puikiai dera su mėsa, paukštiena, žuvimi, grybais, daržovėmis, visų rūšių padažais ir prieskoniais. Štai kodėl bent vieną lovą šiuolaikinio Rusijos vasaros gyventojo srityje užima šie juokingi ir nepaprastai skanūs „skanėstai“. Iš cukinijos galite virti viską, ko norite, ypač jei turite tokį naudingą prietaisą kaip virškinamąjį puodą ant rankų.
Pasirinkite savo receptą
Troškintos cukinijos grietinėje
Skirtingai nuo tradicinio kulinarinių šedevrų kūrimo būdo, multikookerio patiekalai iš cukinijų išlaiko savo skonį ir naudingas savybes. Lengviausias būdas paruošti cukinijas yra troškinti juos grietinėje.
Recepte naudojami tokie ingredientai kaip:
- cukinijos - 1 kg;
- svogūnas - 2 vnt.;
- grietinė - 1 stiklinė;
- krakmolas - 1. l.;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- krapai - 1 krūva;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Nuplaukite cukinijas, nulupkite jas, pašalinkite sėklas ir supjaustykite 2 cm apskritimais, padalinkite kiekvieną iš jų per pusę. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Įjunkite lėtą viryklę, nustatykite režimą „Kepimas“, sutepkite prietaiso dubenį augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį svogūną. Nuolat maišant pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, į multicooker sudėkite cukinijas, įberkite druskos ir pipirų, gerai išmaišykite ingredientus, multicooker uždarykite dangčiu ir įjunkite režimą „Stew“.
Troškinkite cukinijas lėtoje viryklėje 15 minučių. Praėjus šiam laikui, atidarykite prietaiso dangtį, užpilkite daržoves grietine, sumaišyta su krakmolu, ir pridėkite smulkiai pjaustytų žalumynų, virtų daugiafunkciame inde iš cukinijų.