Bulvių ir sūrio lazdelės - puikūs pusryčiai, skanus užkandis ar garnyras prie pagrindinio patiekalo. Galite patiekti juos tiek karštą, tiek šaltą. Tiems, kurie dar nežino, kaip virti bulvių lazdeles su sūriu, šis receptas tikrai pravers.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 8 vidutinio dydžio bulvės;
- - 100 g kieto sūrio;
- - 150 g džiūvėsėlių;
- - 2 šaukštai. l kukurūzų miltai;
- - 2 kiaušiniai;
- - augalinis aliejus;
- - druska pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Bulves išvirkite jų odelėse, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos. Į bulvių masę įpilkite kiaušinio ir druskos, išmaišykite. Suberkite miltus ir minkykite bulvių tešlą.
2
Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį ir druską. Sūris supjaustytas lygiais kubeliais. Į atskirą dubenį supilkite džiūvėsėlius.
3
Iš bulvių tešlos pagaminkite nedidelį pyragą, centre įdėkite sūrio bloką ir suformuokite pyragą į lazdelę. Kad bulvių lazdelės su sūrio įdaru būtų tikslesnės ir lygesnės, galite naudoti peilį plačiu peiliuku, spaudžiant bulvių tešlą iš keturių pusių.
4
Bulvių lazdelę pamirkykite kiaušinių mišinyje, tada susukite į džiūvėsėlius. Norėdami, kad pluta būtų tankesnė ir riebesnė, pakartokite šią procedūrą 2 kartus. Formuokite ir užvirkite visas bulvių lazdeles vienodai.
5
Apkepkite bulvių lazdeles augaliniame aliejuje iš visų 4 pusių ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
6
Patiekite bulvių lazdeles su karštu padažu arba šviežiomis žolelėmis. Jie yra geri tiek karštu, tiek šaltu pavidalu.
Atkreipkite dėmesį
Pagal tą patį receptą galite virti bulvių lazdeles su kitais įdarais.