Bulvių spiralės gerai tinka užkandžiams ir gali lengvai pakeisti traškučius. Be to, jie paruošiami labai greitai ir paprastai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 1. Bulvės 350 g
- 2. Kiaušinis 1 vnt.
- 3. Bulvių krakmolas 10 g
- 4. Kietasis sūris 10 g
- 5. Pienas 50 g
- 6. Druska, pipirai pagal skonį
- 7. Kepimo krepšys
- Ant padažo:
- 1. Česnakai 1 vnt.
- 2. Majonezas 3 šaukštai
- 3. Grietinės 3 šaukštai.
- 4. Druska, pipirai pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Bulves išvirkite. Geriau šiek tiek suvirškinti, kad jis gerai sušiltų nepalikdamas gabalėlių.
2
Sūrį sutarkuokite. Atskirame dubenyje minkykite bulves, pagal skonį įpilkite kiaušinio, bulvių krakmolo, tarkuoto sūrio, pieno, druskos ir pipirų. Gautą mišinį gerai išmaišykite.
3
Viską sudėkite į konditerinį maišelį. Jei taip nėra, galite pasiimti paprastą plastikinį maišelį ir jame padaryti nedidelį pjūvį.
4
Įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų. Aliejaus turėtų būti pakankamai, kad spiralės neliptų.
5
Iš konditerinio maišo išspauskite bulvių mišinį į įkaitintą keptuvę ir gaukite spiralės formą. Spiralės gali būti bet kokio dydžio. Ant vienos didelės keptuvės turėtų tilpti apie 3 spiralės.
6
Kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
7
Virimas padažo. Atskirame mažame dubenyje sumaišykite grietinę ir majonezą. Gerai išmaišykite.
8
Nulupkite česnaką. Jį galima susmulkinti ant česnako malūnėlio arba, jei jo nėra, susmulkinti peilio šone ir smulkiai supjaustyti.
9
Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Sumaišykite. Dėl grožio galite pridėti šiek tiek žalumos.
10
Patiekite atvėsintus ritinius su padažu.