Grybų grietinėlės sriuba yra labai populiari daugelyje Europos virtuvės restoranų. Tokios konsistencijos sriubos paprastai būna švelnios ir malonaus skonio. Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - jie greitai gamina maistą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - pievagrybiai - 400 g
- - Svogūnai - 200 g
- - grietinėlė 10% - 500 g
- - Bulvės - 300 g
- - Saulėgrąžų aliejus
- - Druska ir pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Išvirkite bulves, iš anksto druską pasūdykite.
2
Svogūnus supjaustykite kubeliais, o grybus - griežinėliais. Norint, kad svogūnas „nepatektų į akis“, reikia sudrėkinti peilį vandenyje ir nedelsiant pradėti pjaustyti.
Po to įkaitiname keptuvę ir pakepiname svogūną su grybais aliejuje. Druska ir pipirai pagal skonį.
3
Išvirus bulvėms, nusausinkite vandenį ir į tą pačią keptuvę sudėkite svogūną su grybais.
4
Po to ingredientus sutrinkite trintuvu iki kokteilio, įpilkite grietinėlės ir išmaišykite.
5
Prieš patiekdami galite papuošti grybų griežinėliu ar krekeriais su žalumynais.
Aš rekomenduoju palikti šiek tiek bulvių sultinio, jei sriuba jums tiršta. Tiesiog įpilkite sultinio ir išmaišykite. Verta paminėti, kad po virimo jis šiek tiek sutirštės.