Krevetės yra sveikas ir skanus produktas. Parduotuvėse, kaip taisyklė, jie parduodami virti ir sušaldyti. Pirmiausia tai lemia laikymo sąlygos, nes šviežias krevetes galima laikyti tik 4 dienas. Todėl jie virinami tiesiogiai žvejybos metu jūros vandenyje. Norėdami paruošti jas naudoti, krevetes tiesiog užvirkite pasūdytame vandenyje, neužvirkite. Ir mes jums pasakysime, kaip virti krevetes aluje, kad galėtumėte jas vartoti su šiuo putotu gėrimu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Šaldytos krevetės - 1 kg,
- Šviesus alus - 0, 5 litro,
- Lauro lapas
- raudonieji pipirai
- koriandras
- krapų sėkla
- sausų krapų
- druskos.
Naudojimo instrukcija
1
Į keptuvę supilkite šaldytas krevetes, pagardinkite raudonaisiais pipirais, krapų sėklomis, sausais krapais ir kalendra, įberkite šaukštelį druskos ir supilkite alų. Palikite stovėti kambario temperatūroje 2-3 valandas.
2
Puodą pastatykite ant ugnies. Kai tik skystis pradeda virti, nukoškite lauro lapą, išjunkite viryklę ir palikite 10 minučių stovėti uždarytu dangčiu.
3
Išimkite krevetes, sudėkite jas į lėkštę, galite apšlakstyti citrinos sultimis ir papuoškite šakelėmis šviežių krapų.
Atkreipkite dėmesį
Pirkdami atkreipkite dėmesį į krevečių ponytails - jei jie tinkamai laikomi, prieš verdant, tada jie turėtų būti šiek tiek sulenkti. Laikymo režimo pažeidimas gali reikšti galvų patamsėjimą.
Naudingi patarimai
Krapų sėkla parduodama vaistinėse, kur jos galima rasti dažniau nei maisto prekių parduotuvėse.