Kokį skanų mėsos patiekalą galima virti orkaitėje? Yra daugybė variantų. Atkreipiu jūsų dėmesį į skanių vištienos sparnelių su bulvėmis receptą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 900 gramų vištienos sparnelių,
- 11 didelių bulvių.
- Marinatas:
- 2 šaukštai augalinio aliejaus,
- šiek tiek jūros druskos,
- šaukštelis garstyčių.
- Vištienos sparnelių marinatui:
- 3 šaukštai sojos padažo,
- šaukštelis garstyčių
- 2 šaukštai augalinio aliejaus,
- 2 žiedai citrinos
- galva česnako.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia marinuokite vištienos sparnelius. Nuplauname sparnus ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais. Puodelyje sumaišykite du šaukštus augalinio aliejaus (galima pakeisti alyvuogių) su šaukšteliu garstyčių ir trimis šaukštais sojos padažo, gerai išmaišykite. Išspauskite sultis iš citrinos ir pridėkite prie sparnų kartu su marinatu, sumaišykite. Česnako galvą supjaustykite į keletą dalių ir sudėkite į mėsą. Palikite marinuotis vieną valandą.
2
Bulves nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis. Mes sudedame bulves į tūrinį puodelį, druską, įpilame garstyčių, augalinio aliejaus ir pabarstome bet kokiais prieskoniais pagal skonį (apyniai-suneli, džiovinti krapai, malti pipirai), gerai išmaišome. Palikite bulves marinuoti 15 minučių.
3
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį bulves, supilkite marinatą.
Ant bulvių paskleidžiame marinuotų vištienos sparnelių ir taip pat supilame marinatą. Formą uždenkite bulvėmis ir mėsos folija. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes, nuimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių, kol pasidarys skani auksinė spalva. Kepta bulvė su vištienos sparneliais tampa sultinga, vidutiniškai sūrus ir labai kvapnus. Mes patiekiame gatavą patiekalą ant stalo, papuoškite šviežiomis žolelėmis.