Šis lengvas, mažas citrinų skonio keksiukas parodys, kad galite mėgautis maistu be glitimo dietos. Patiekite tokį keksiuką su braškėmis ar mėlynėmis, arbata ar desertui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 175 g sviesto;
- - 175 g miltelių cukraus;
- - 2 dideli kiaušiniai;
- - 150 g maltų migdolų;
- - 85 g polento;
- - 0, 5 šaukštelio kepimo milteliai;
- - žievė iš 2 didelių citrinų;
- - 2 šaukštai citrinos sultys.
- Citrinų sirupas:
- - 85 g cukraus miltelių;
- - 1 citrinos žievelė ir sultys;
- - cukraus pudra, šviežios uogos dekoravimui.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Uždenkite nuimamą 17 cm skersmens dugną pergamentiniu popieriumi ir lengvai sutepkite sienas aliejumi.
2
Sviestą ir cukrų išplakite iki purios, oro. Plakite kiaušinius po vieną. Švelniai įpilkite migdolų, polentos, kepimo miltelių, citrinos žievės, sulčių ir gerai išmaišykite.
3
Įdėkite masę į paruoštą pyrago skardą ir kepkite 45-50 minučių, kol paruošta (pradūrus pyragą centre, peilio ašmenys turėtų likti švarūs).
4
Norėdami gaminti sirupą, į nedidelį indą įpilkite cukraus, citrinos žievelės, supilkite citrinos sultis, 2 šaukštus. vandenį ir kaitinkite, kol cukrus ištirps. Troškinkite 5 minutes, tada nukelkite nuo ugnies.
5
Išimkite keksiukų keptuvę iš keptuvės ir perkelkite į patiekalą. Keliose vietose užpilkite tešlą šiaudeliu ar kokteiliu ir pabarstykite sirupu. Prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra (apledėjimu).