Grietinė, paruošta pagal šį receptą, yra pieno skonio pyragas. Įmaišę medaus į tešlą, pyragas gauna pikantišką medaus atspalvį. Švelnumą ir švelnumą švelnumui suteikia grietinė.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kiaušinis - 3 vnt.; - grietinė - 600 g;
- Saulėgrąžų aliejus - 100g;
- miltai - 300 g;
- bulvių krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- medus - 50 g;
- Cukrus - 150 g;
- vanilinis cukrus - maišas;
- soda - 1/2 šaukštelio;
- - cinamonas - 1/2 šaukštelio;
- citrinos žievelė - 1/2 šaukštelio
Naudojimo instrukcija
1
Įmuškite kiaušinius ir sumaišykite su medumi, saulėgrąžų aliejumi, cukrumi. Išmaišykite kompoziciją.
2
Į masę įpilkite miltų, krakmolo, citrinos žievelės, cinamono. Pamerkite actą, sumaišykite su tešla. Po to gerai išmaišykite kompoziciją.
3
Tešla turi būti tiršta. Jis turi būti dedamas į alyvuotą formą. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180-200 laipsnių, apie 40 minučių.
4
Tešla turėtų gerai pakilti. Torto pasirengimą galima nustatyti dantų krapštuku, pradūrus jį su tortu (jis neturėtų būti šlapias). Kepimas virimo metu pakeis šokolado spalvą.
5
Leiskite pyragui atvėsti, tada supjaustykite mažais gabaliukais (apie 3 cm), kad būtų geriau įmirkyti grietine. Įdėkite traškias ir paruduotas riekeles, vėliau iš jų padaromi trupiniai pyragui pabarstyti.
6
Grietinę sumaišykite su vaniliniu cukrumi ir sumaišykite su pyrago griežinėliais. Masę sandariai sulenkite į tinkamą indą ir uždenkite lipnia plėvele. Dėkite į šaldytuvą 40-60 minučių.
7
Supjaustytą plutą sumalkite į trupinius.
Įdėkite atvėsintą grietinę į lėkštę (apversdami formą), švelniai sutarkuokite mentele. Ant viršaus pabarstykite trupinius, švelniai suspausdami juos iš šonų. Skani grietinė paruošta patiekti.