„Ežiukai“ su morkomis - ryškus, lengvai paruošiamas ir kažkoks naminis patiekalas, jo tikrai turėsite prie stalo!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 250 g maltos mėsos;
- - 2 riekelės baltos duonos;
- - 25 ml pieno;
- - 35 g ryžių „Basmati“;
- - 1 mažas kiaušinis;
- - 1 maža morka;
- - 150 g grietinės;
- - 150 ml vandens;
- - 1 valgomasis šaukštas miltai;
- - augalinis aliejus kepimui;
- - druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Duonos minkštumą pamirkykite piene. Morkas sutarkuokite. Ryžius užpilkite verdančiu vandeniu 15 minučių.
2
Sumaišykite duoną ir maltą mėsą, įpilkite kiaušinio ir gerai išmaišykite. Tada sudėkite morkas ir vėl išmaišykite. Sulenkite ryžius į kiaurasamtį ir sumaišykite su malta mėsa ir morkomis. Suberkite prieskonius.
3
Suformuokite rutuliukus ir užvirkite juos miltuose. Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus ir kepkite joje 3 minutes gyvatvorę. Supilkite į gilią keptuvę, supilkite vandens su grietine mišinį ir troškinkite ant vidutinės ugnies 40 minučių. Nepaprastas apetitas!