Šarlotė yra populiarus desertas, kuris paruošiamas greitai ir lengvai. Tačiau šis patiekalas turi daug variantų. Pabandykite iš krekerių pasigaminti originalų šarlotą, įpilkite obuolių su braškių padažu ir tradicinį sausainį su ledais.
Pasirinkite savo receptą
Šarlotinis obuolys su džiūvėsėliais
Geriau tokį charlotte virti iš aromatingų Antonovo obuolių - su jais desertas bus ypač skanus. Neįprastą juodos duonos kotletų derinį su saldžiarūgščiais vaisiais galima papildyti vaniliniais ledais, plakta grietinėle ar namine koše. Jums reikės:
- 10 obuolių;
- 150 g krekerių iš rudos duonos;
- 100 g sviesto;
- 300 g cukraus.
Norėdami šarlotės, naudokite naminius krekerius, iš anksto paruoštus orkaitėje.
Susmulkinkite krekerius skiedinyje, nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite šerdį ir smulkiai supjaustykite minkštimą. Keptuvę sutepkite sviestu ir gausiai apibarstykite džiūvėsėliais. Įdėkite pusę susmulkintų obuolių, pabarstykite juos cukrumi, ant viršaus uždėkite mažus sviesto gabalėlius. Vėl užpildykite džiūvėsėlius, ant viršaus sudėkite likusius obuolius, cukrų ir sviestą. Uždenkite keptuvę ir padėkite į orkaitę, 20 minučių pašildytą iki 160 ° C.
Kai obuoliai suminkštės, išimkite šarlotą ir patiekite jį karštą arba šaltą, supjaustę tiesiai į porciją, kad susidarytų.