Laukdami paplūdimio sezono, daugelis žmonių nori numesti svorio per žiemą. Bet, deja, duonos ir kitų pyragų mėgėjams labai sunku. Šiuo atveju gali padėti neįtikėtinai paprastas ir greitas sausainių iš sėlenų gaminimo receptas.
Pasirinkite savo receptą
Net nepatyrusi namų šeimininkė galės savo rankomis virti mažai kalorijų turinčius sausainius iš sėlenų - receptas toks paprastas.
Mums reikės:
- 100 g išspaustų sėlenų (bet kokių rūšių, kviečių, paimtų pagal receptą);
- 3 kiaušinių baltymai (trynių nepridedame dėl sumažėjusio kalorijų kiekio sausainiuose, tačiau jei juos pridėsite, jis pasirodys ne mažiau skanus, tik prie recepto bus pridėta apie du šimtai papildomų kalorijų);
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus (gali būti pakeistas daržovių);
- 1/3 šaukštelio druskos;
- cukraus pagal skonį (reikia turėti omenyje, kad kiekvienas šaukštelis cukraus prideda papildomų 30 kalorijų prie recepto).
Kavos malūnėlyje arba trintuve sumalkite sėlenas iki miltų.
Plakite baltymus, kol susidarys tirštos putos.
Įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir cukraus.
Įpilkite sėlenų miltų.
Gautą tešlą palikite pusvalandžiui, kad išbrinktų.
Tada formuokite bet kokios formos jums patogius sausainius (pagal receptą patogu kepti sausainius dešrų pavidalu).
Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, kol suminkštės.
Rezultatas yra skanus mažai kalorijų sėlenų sausainis be jokios chemijos ir palmių aliejaus.
Mūsų recepte be visų sausainių (ir, žinoma, trynių) visų sausainių yra gaunama apie 560 kalorijų, o kiek sausainių gabalėlių iškepsite iš šio tešlos kiekio, priklauso nuo jūsų fantazijos. Bet kokiu atveju, produkcija yra mažai kaloringas produktas, kuriame yra tik sveiki vitaminai ir elementai.