Galbūt šis patiekalas laimi, be kitų, atsižvelgiant į išeikvotų pastangų ir produktų santykį bei galutinio rezultato „gėrybes“. 20 minučių, miltai, pienas, kiaušiniai - ir trintuvai yra paruošti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- miltai - 2 puodeliai
- pienas - 1 puodelis
- kepimo miltelių
- druska
- cukraus
- augalinis aliejus
Naudojimo instrukcija
1
Miltus išsijokite su trečdaliu šaukštelio kepimo miltelių. Į lėkštes supilkite pieną su miltais, sumaišykite taip, kad neliktų gabalėlių.
2
Paimkite 3 kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų. Švelniai išplakite trynius.
3
Į tešlą įmaišykite trynius, druską ant peilio galo, šaukštelį cukraus. Viską gerai išmaišyti.
4
Kiaušinių baltymus plakite iki tirštų putų, kol pasirodys minkštos smailės. Maišydami tešlą, palaipsniui įpilkite išplaktus baltymus. Švelniai sumaišykite masę.
5
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi (bet nelaukite, kol ji įkais). Tešlą supilkite į šaukštą ir dėkite į skardą. Kepkite gruzdintuvus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Nemėginkite į keptuvę tilpti kuo daugiau porcijų tuo pačiu metu. Palikite aplink juos vietos, kad galėtumėte laisvai juos apversti.
Naudingi patarimai
Paruoštus blynus geriausia patiekti šiltus su arbata ar pienu. Kaip padažą galite naudoti tradicinį grietinės arba šokolado ar vaisių padažą.
Norėdami paįvairinti blynų skonį, vietoj įprasto cukraus įpilkite vanilės ir į tešlą įberkite žiupsnelį cinamono.
Susijęs straipsnis
Avižiniai blynai - skanūs ir sveiki pusryčiai