1
Šiam užkandžiui paruošti geriausiai tinka pupelės su plačiomis mentėmis, kurių pienas yra prinokęs. Nulupkite juos ir padėkite į verdantį vandenį.
2
Kai vanduo pradeda virti, pupeles išimkite ir nusausinkite. Nulupkite česnaką. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis. Aštrūs pipirai ir česnakai per mėsmalę. Įdėkite dalį šios aštrios masės
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 kg šparaginių pupelių;
- - 100 g česnako;
- - 500 g pomidorų;
- - karštų pipirų pagal skonį;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Šiam užkandžiui paruošti geriausiai tinka pupelės su plačiomis mentėmis, kurių pienas yra prinokęs. Nulupkite juos ir padėkite į verdantį vandenį.
2
Kai vanduo pradeda virti, pupeles išimkite ir nusausinkite. Nulupkite česnaką. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis. Aštrūs pipirai ir česnakai per mėsmalę. Dalį šios aštrios masės sudėkite į emaliuotų indų, druskos, dugną. Tada įdėkite pomidorus, kitas sluoksnis yra pupelių mentės. tada vėl česnako ir pipirų, pomidorų, pupelių ir pan. mišinys.
3
Uždenkite indus švaria medvilnine šluoste ir uždėkite priespaudą. Padėkite vėsioje vietoje savaitei. Po 7 dienų pupelių aštrus užkandis yra paruoštas.
Naudingi patarimai
Šį užkandį galima paruošti naudoti ateityje. Norėdami tai padaryti, perkelkite masę į švarius stiklinius indelius, sterilizuokite 30-60 minučių, atsižvelgiant į talpyklos dydį, ir susukite dangtelius.