Garbanoti petražolių lapai yra dažni gyventojai daržovėse. Virimo metu jis dažnai dedamas į įvairius patiekalus. Tačiau tai yra gana galingas terapinis ir kosmetinis produktas, kuris naudojamas nuovirų ar užpilų pavidalu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - krūva šviežių petražolių
- - vanduo
- - aštrus peilis
- - du skirtingo skersmens puodus
Naudojimo instrukcija
1
Paimkite didelę krūvą šviežių petražolių. Gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Pabandykite atskirti kiekvieną šakelę viena nuo kitos, kad gerai nuplautumėte nešvarumus ir žemę, kurie galėjo nukristi ant lapų. Sukratykite petražoles, kad nuplautų vandens perteklių. Kurį laiką galite įdėti puokštę į kiaurasamtį.
2
Kai vandens perteklius nutekės, atskirkite keletą šakelių ir padėkite ant pjaustymo lentos. Smulkiai supjaustykite žolę aštriu peiliu. Norėdami paruošti vieną nuoviro porciją, jums pakaks dviejų šaukštų pjaustytų petražolių.
3
Supilkite vandenį į platų puodą ar metalinį dubenį ir užvirkite. Į vandenį įdėkite dar vieną, mažesnį, puodelį, kuriame suberkite susmulkintas žoleles, pamirkytas į 1 puodelį verdančio vandens. Puode sandariai uždarykite dangtį. Tokioje vandens vonelėje sultinį palaikykite 10–15 minučių. Tada atidėkite keptuvę, kurioje buvo paruoštas petražolių sultinys, į šoną ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Tokį nuovirą galima naudoti skirtingai. Kai kuriais atvejais, kai reikia vartoti vaistiniais tikslais, galima šiek tiek praskiesti, nes vandens vonioje jis atrodo šiek tiek labiau koncentruotas. Ši koncentracija gerai tinka išoriniam naudojimui, pavyzdžiui, kosmetikos tikslais.
4
Paruoškite likusias nuplautas petražoles, kad vėliau gautumėte naują nuovirą. Smulkiai supjaustykite šviežias petražoles. Už tai. Kad jis būtų ilgai laikomas ir nesuskiltų, jis turi būti džiovinamas. Paimkite tuščią popieriaus lapą ir paskirstykite nupjautą žolę ant jo tolygiu, gana plonu sluoksniu. Šiame lapelyje bus džiovintos petražolės. Padėkite jį sausoje, tamsioje vietoje. Dažnai namų šeimininkės džiovina žoleles, paskirstydamos lapą šaldytuve ar virtuvės spintelėse. Žinoma, atsižvelgiant į tai, kad jie netraukia vaikų iš darbinės viryklės. Kol petražolės džiovinamos, reikia kartas nuo karto jas maišyti ir sukti, kad visa žolė gerai išdžiūtų. Kai jis taps visiškai sausas ir trapus, galite jį sudėti į stiklinį indą su dangčiu. Geriau, jei dangtis taip pat yra stiklinis arba metalinis susuktas.
5
Iš tokių džiovintų petražolių vėl galite paruošti nuovirą, kai to prireiks. Išgerkite du šaukštus žaliavos į stiklinę verdančio vandens, ir, primygtinai paprašius, petražolių nuoviras gali padėti daugelyje situacijų.
Susijęs straipsnis
Kuo naudingi žalieji, juodi ir balti ridikai kūnui