Daržovių omletas bus puikūs pusryčiai visai šeimai. Omletas pasirodo skanus, patenkintas ir sveikas. Patiekalas paruošiamas greitai ir labai paprastai. Nurodyto maisto kiekio užtenka 3 porcijoms.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - bulvės - 2 vnt.;
- - pomidoras - 1 vnt.;
- - kiaušiniai - 3 vnt.;
- - brokoliai - 150 g;
- - Čederio sūris - 400 g;
- - grietinė 15% - 50 g;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- - žolelių mišinys (krapai, petražolės, kalendra) - 20 g;
- - druska - žiupsnelis;
- - maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis.
Naudojimo instrukcija
1
Bulves nuplaukite vandeniu ir virkite, kol išvirs. Tada nulupkite ir supjaustykite plonais apskritimais. Virkite brokolius pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs (2–3 minutes). Atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais.
2
Kiaušinius plakite mikseriu, druska, pipirais. Įpilkite grietinės ir vėl išplakite mišinį.
3
Sūrį supjaustykite kauliuku arba sutarkuokite ant rupios trintuvės. Žalumynus nuplaukite vandeniu, pašalinkite rupius stiebus, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite sūrį ir žoleles, sumaišykite.
4
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Ant dugno sudėkite bulves, tada brokolius ir pomidorų griežinėlius. Daržoves užpilkite kiaušinių-grietinės mišiniu. Ant viršaus pabarstykite sūrio ir žolelių mišinį. Kepkite omletą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių (iki auksinės rudos spalvos). Pusryčiai paruošti! Nepaprastas apetitas!
Naudingi patarimai
Galite pasiimti bet kokį kietą sūrį. Omletą galima virti keptuvėje po dangčiu arba lėtoje viryklėje režimu „Kepimas“.