Perliniai miežiai yra ne tik stebėtinai naudingi, bet ir skanūs, jei žinote, kaip juos virti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - perliniai miežiai - 180 g;
- - alyvuogės - 100 g;
- - morkos - 1 vnt.;
- - salierai - 1 kotelis;
- - paprika - 1 vnt.;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai;
- - druska ir pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Į storų sienelių keptuvę įkaitinkite 1 valg. aliejai. Sudėkite kruopas ten, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir kepkite, kol ji taps aromatinga. Tada supilkite 500 ml vandens ir virkite 50 minučių ant silpnos ugnies.
2
Papriką supjaustykite griežinėliais, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės griežinėlių, svogūną ir salierą supjaustykite kubeliu. Keptuvėje įkaitinkite 1 valg aliejaus ir ten sudėkite daržoves. Sumažinkite šilumą iki vidutinės - daržovės niekada neturėtų būti keptos ar deginamos. Kepkite, kol daržovės suminkštės.
3
Įdėkite paruoštą košę daržovėms. Alyvuoges supjaustykite žiedais ir suberkite į keptuvę. Druska ir pipirai patiekalas pagal skonį. Viską pašildykite ir patiekite iš karto! Nepaprastas apetitas!