Tortas „Ryto rasa“ yra labai švelnus ir malonaus skonio. Paruošę ją, pasiruoškite sulaukti pagyrimų iš artimųjų, nes jiems tai tikrai patiks.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - margarinas - 200 g;
- - cukrus - 150 g + 3 šaukštai;
- - kiaušiniai - 4 vnt;
- - grietinė - 150 g;
- - pienas - 3 šaukštai;
- - miltai - 2 stiklinės;
- - tešlos kepimo milteliai - 10 g;
- - kakava - 2 šaukštai;
- - varškė - 200 g;
- - kokosų dribsniai - 5-6 šaukštai.
- Kremui:
- - pienas - 2 stiklinės;
- - kiaušiniai - 1 vnt;
- - cukrus - 150 g;
- - miltai - 2 šaukštai;
- - vanilinas - 2 g;
- - druska - pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Viename inde sumaišykite ir sutrinkite šiuos ingredientus: maltą varškę, kiaušinio trynį, 3 šaukštus granuliuoto cukraus ir kokosų dribsnius. Iš gautos masės padarykite rutulio formos figūras, kurių dydis būtų toks pat kaip graikinių riešutų. Nusiųskite juos į šaldiklį. Ten jie turi būti bent 30 minučių.
2
Cukrus kartu su ištirpintu margarinu sumalkite iki vientisos masės. Į gautą mišinį pridedami trys likę vištienos kiaušiniai ir baltymai. Tinkamai išplakite mišinį, tada į jį supilkite pieną, tešlos kepimo miltelius, taip pat grietinę ir miltus. Gerai išmaišykite tešlą.
3
Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis. Vieną jų sudėkite į riebalais išteptą kepimo indą, o į antrą įpilkite kakavos miltelių.
4
Gerai išmaišę tamsią tešlą, padėkite ją ant šviesos. Varškės rutuliukus išimkite iš šaldiklio ir švelniai įstumkite į gautą masę tuo pačiu atstumu.
5
Įdėkite pyragą į orkaitę ir kepkite 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
6
Sumaišykite vaniliną su granuliuotu cukrumi ir vienu kiaušiniu. Sumuškite mišinį, supilkite į jį miltus. Tada supilkite pieną ten. Masę virkite nuolat maišant, kol tiršta.
7
Kepinius apvoliokite varškėje ir apibarstykite kakavos milteliais. Pyragas „Ryto rasa“ yra paruoštas!