Naudingos bandelės su sezamo ir linų sėklomis yra puiki alternatyva sausainiams ir visų rūšių kenksmingiems saldainiams. Tai ypač pasakytina apie saldžius dantis, svajojančius apie liekną figūrą. Be to, pagal šį paprastą receptą orkaitėje keptose bandelėse yra minimalus kalorijų kiekis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - pienas - 2 stiklinės
- - miltai - 5 stiklinės
- - sausos mielės - 1 šaukštas
- - druska pagal skonį
- - vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- - linai - 2 šaukštai
- - sezamo sėklos - 2 šaukštai
- - avižiniai dribsniai - 0, 5 puodelio
- augalinis aliejus - 1 \ 3 stiklinės
- - cukrus - 1 šaukštas
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami, kad bandelės su sezamo sėklomis ir linai būtų skanūs ir sodrūs, jums reikės šviežių, sausų mielių, kurias reikia praskiesti šiltame piene dviem stiklinėmis išsijotų miltų, pridedant cukraus. Tada išsiųskite tešlą į šiltą vietą.
2
Kai tik tešla pradeda rodyti akivaizdžius gyvybės požymius, į ją supilkite avižinius dribsnius, sezamą ir linų sėklas. Palikite penkioms minutėms. Tada muškite kiaušinį, įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir gerai išmaišykite.
3
Dabar buvo likusių miltų eilė. Įpilkite į mišinį ir gerai minkykite. Tešla neturi būti labai kieta. Tai turėtų net šiek tiek prilipti prie rankų. Galų gale, viena iš pagrindinių gero testo paslapčių nėra miltų mainymas.
4
Kad tešla šiek tiek sukimba, vėl nusiųskite į šiltą vietą. Paprastai aš įjungiu mažiausią dujinį kamparą ant tyliausios ugnies ir palieku tešlą uždaryti. Kai tešla padvigubės, galite pradėti kepti bandeles. Yra dar vienas triukas - bandeles dedu į orkaitę ir palieku penkias minutes atidengtą ant mažiausio ugnies. Ir tada - pagal instrukcijas.
5
Sutepkite formą augaliniu aliejumi ir ritinius paskleiskite nedideliu atstumu vienas nuo kito. Kai tik bandelės padidėja, nusiųskite jas į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
6
Tada išimkite bandeles iš orkaitės, sutepkite jas pienu ar sviestu ir uždenkite servetėle. Po šios procedūros mielių bandelės bus ne tik sodrios, bet ir labai minkštos bei skanios.
Atkreipkite dėmesį
Vešlūs bandelės su sezamo sėklomis ir linu yra puikus pagrindas improvizuoti. Į tešlą galite įberti ne tik sezamo ir linų, bet ir moliūgų sėklų, saulėgrąžų ar kitų naudingų priedų.
Kad būtų lengviau išmatuoti sudedamąsias dalis, aš pasirinkau matuoti 250 gramų stiklinę.
Naudingi patarimai
Bandeles su sezamo sėklomis ir linų sėklomis renku ateityje ir laikau šaldiklyje. Jie gali būti naudojami vietoj duonos, o jei pridedate medaus ar uogienės - puikus pasirinkimas arbatos.