Net pasninko metu niekas neatšaukė švenčių: pavyzdžiui, gimtadieniai ar tiesiog susibūrimai su draugais. Kokį pyrago kremą galima paruošti, kad patiktum skaniems draugams - veganams ir nevalgiusiems?
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Tiesą sakant, yra daug saldžių kremų, kurių sudėtyje nėra gyvūninių produktų: kiaušinių, sviesto, grietinėlės ir pieno.
Kai kuriems iš jų net nereikia termiškai apdoroti. Tokie kremai tinka tiems žmonėms, kurie laikosi žalio maisto dietos - mitybos sistemos, kuri atmeta galimybę termiškai apdoroti gaminius.
2
Anakardžių riešutų kremas. Paruošti tokį kremą yra labai paprasta. Jums reikės šių komponentų: anakardžių riešutų (200 g), vandens (150 ml), topinambų sirupo ar Stevia ar agavos sirupo (pagal skonį), kakavos sviesto ar kokosų aliejaus (1 šaukštas). Kad kremas pasirodytų švelnus, riešutus pirmiausia reikia mirkyti. Anakardžius užpilkite šaltu vandeniu ir palikite bent trims valandoms. Nusausinkite vandenį. Riešutus nušluostykite trintuvu, įpildami vandens. Sumušti pridedant išlydyto sviesto ir pasaldinti sirupu. Saldžiųjų anakardžių riešutų kremas turi subtilų kreminį skonį.
3
Taip pat galite paruošti kremą datulių pyragams. Tam reikės tik dviejų komponentų: datulių ir vandens. Kauliukai be kauliukų (10 vienetų) užpilami vandeniu (100 ml) ir plakami panardinamu trintuvu iki kreminės konsistencijos. Kremas labai saldus, švelnus, gaivus.
4
Kaip kremą pyragams ir pyragams nevalgius galite naudoti apelsinų padažą. Šis padažas yra paruoštas remiantis apelsinų sultimis, pridedant krakmolo ir cukraus. Dviejų apelsinų sultys sumaišomos su dviem arbatiniais šaukšteliais cukraus, dviem arbatiniais šaukšteliais krakmolo, nuolat maišant pašildomos iki silpnos ugnies. Paruoštas padažas bus tirštas ir skaidrus, ryškiai oranžinis.
5
Tuo pačiu principu varškę galite paruošti iš bet kokių vaisių ir uogų sulčių. Yra daugybė variantų: vyšnių, spanguolių, obuolių ir kt. Jei norite, kad kremas būtų riebesnis, galite įpilti išlydyto kakavos sviesto ar kokosų aliejaus, tada mušti varškę.
Naudingi patarimai
Tortus ir pyragaičius galite papuošti liesais kremais su kokosu, maltais riešutais, cukruotais vaisiais, cepelinų milteliais.