Mėsos ritiniai yra savotiška virėjų gelbėjimo priemonė. Ingredientai nėra patys sudėtingiausi, paruošimas nereikalauja daug laiko, o gatavas patiekalas tinkamas ne tik kasdieniams valgiams, bet ir papuošti šventinį stalą. Mėsos mėgėjams nebus sunku išmokti virti jautienos ritinį namuose.
Pasirinkite savo receptą
Įdaryti jautienos ritiniai: ingredientai
Norėdami virti jautienos ritinį namuose, turite turėti po ranka paprasčiausių patiekalų:
Ritiniui:
- jautienos filė - 1 kg;
- keli griežinėliai marinuotų paprikų (galima naudoti šviežius);
- 150 g lašinių (1 pakuotė);
- 2 virti kiaušiniai;
- be kauliukų alyvuogės - 10–12 gabalėlių;
- druska pagal skonį.
Dėl padažo:
- 1 svogūnas;
- pusė paprikos;
- 2 vidutinio dydžio morkos;
- 2 skiltelės česnako;
- lauro lapas;
- čiobrelio šakelė;
- 2 prinokę pomidorai;
- 100 ml baltojo vyno;
- 250 ml vištienos atsargų;
- augalinis aliejus;
- druska.
