Jei norite į meniu įtraukti keletą sultingų, vitaminų patiekalų, tada paruoškite Pekino kopūstų salotas. Receptas, kuris bus siūlomas žemiau, nereikalauja pirkti brangių gaminių ir tinka net tiems, kurie turi gavėnią. Nepaisant visų paprastumų, salotos iš Pekino kopūstų pasirodys skanios, nes jos turės įdomų padažą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 200 g Pekino kopūstų;
- - 2 vnt. švieži agurkai ir morkos;
- - ¼ krūvos krapų ir petražolių, jei norite, galite naudoti ir kitas žoleles;
- - 3 šaukštai. l alyvuogių košės (žmonės, kuriems nepatinka specifinis šio produkto kvapas, gali jį pakeisti saulėgrąžomis);
- - 1 valgomasis šaukštas. l granatų padažas;
- - Dėl pikantiškumo rekomenduojama dėti 1/8 čili pipirų.
Naudojimo instrukcija
1
Paruošti Pekino kopūstų salotas yra labai paprasta. Visos daržovės turi būti nuplaunamos. Susmulkinkite kininius kopūstus savavališkai. Geriau supjaustyti šiek tiek mažesnį, taigi bus patogiau valgyti.
2
Morkas nulupkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės, kai kurios namų šeimininkės supjaustė jas plonais šiaudeliais ir net griežinėliais - tai skonio reikalas. Bet daržoves rekomenduojama sumalti maždaug tokiu pačiu būdu: smulkiai arba rupiai.
3
Iš agurkų pašalinkite nevalgomas dalis, supjaustykite juos ne per ilgomis juostelėmis. Nuplauti žalumynai: susmulkinkite petražoles, krapus arba tą, kurį pasirinkote, susmulkinkite peiliu. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus vienoje gilioje plokštelėje.
4
Dabar reikia paruošti pagrindinį Pekino kopūstų salotų komponentą - padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite granatų padažą ir pasirinktą aliejų, sumaišykite. Jei norite, į gatavą padažą įpilkite supjaustytos aitriosios paprikos.
5
Supilkite salotas su paruoštu padažu, sumaišykite ir patiekite. Patiekalas gerai dera su bulvėmis, mėsa.
6
Jei negalėjote nusipirkti granatų padažo, tuomet jį galite pakeisti soja. Tai taip pat pasirodys skanu. Apskritai šios salotos su Pekino kopūstais leidžia paruošti įvairius padažus. Kai kurie žmonės mėgsta pridėti grietinės, kiti majonezo.
7
Pasninko metu pasninkaujantys žmonės kaip padažą gali naudoti augalinį aliejų su česnaku. Pasirodo skanu ir sultinga.