Puikus pavasario patiekalas yra ridikėlių ir kiaušinių salotos. Labai ankstyvą pavasarį ridikėlių ryšulėliai pasirodo turguose ir parduotuvėse, taip pat mūsų lovose. Tai labai sveika daržovė, o patiekalai iš jos - labai skanūs.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - ridikėliai - 300 g;
- - grietinė - 3 šaukštai. l.;
- - vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
- - žali svogūnai - kelios šakelės;
- - krapai - 1 šaka;
- - druska, pipirai - pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Klasikiniai šių salotų ingredientai yra tokie ingredientai kaip vištienos kiaušiniai, ridikėliai, žali svogūnai, pagardinti grietine.
2
Nuplaukite ridikėlius, tada supjaustykite ponytails, apžiūrėkite kiekvieną daržovę ir nupjaukite visus trūkumus (patamsėjusią ir pažeistą odą). Dabar galite pradėti pjauti ridikėlius. Galite pjaustyti bet kokia forma, priklausomai nuo jūsų noro, tačiau atminkite, kad pagal virimo taisykles pjaustant reikia laikytis vienodumo.
3
Vištienos kiaušinius galima išvirti iš anksto, kad iki salotų virimo jie jau atvėstų, nes visuose klasikiniuose receptuose ingredientų temperatūra turėtų būti maždaug vienoda. Atminkite, kad kiaušiniai neturėtų būti virškinami, trynys turėtų būti ne tamsus, o ryškiai geltonas. Supjaustykite vištienos kiaušinius į tokią pačią formą kaip ridikėliai.
4
Kad šios salotos pasirodytų neįprastos, paruoškite savo salotų padažą. Dubenyje pagal skonį sumaišykite grietinę, druską ir pipirus. Taip pat galite pridėti nedidelį kiekį krapų ar petražolių, tada viską sumaišyti. Salotų padažas yra paruoštas.
5
Į salotų dubenį sumaišykite kiaušinius ir ridikėlius, įpilkite nedidelį kiekį supjaustyto svogūno ir salotų padažo, švelniai sumaišykite ingredientus. Pavasarinės ridikėlių ir kiaušinių salotos yra paruoštos ir galite jas patiekti prie stalo. Turite tikrai skanių, skanių ir sveikų pavasario salotų.
