Pagrindinis vandenyno salotų ingredientas yra jūros gėrybės. Ypač paragauti šio patiekalo patiks visiems jūrinių skanėstų gerbėjams. Pasirinktinai galite pakeisti originalių salotų sudėtį naudodami šprotus ar kitas žuvies konservus.
Pasirinkite savo receptą
Jūros gėrybių salotos
Norėdami paruošti vandenyno salotas su jūros gėrybėmis, jums reikės 15 midijų, 15 karališkų krevečių, 20 alyvuogių ar alyvuogių, salotų lapų, kelių vyšninių pomidorų, druskos ir juodųjų pipirų, didelių raudonųjų ikrų. Degalų papildymui geriau naudoti natūralias citrinų sultis, prancūziškas garstyčias ir alyvuogių aliejų.
Virkite jūros gėrybes šiek tiek pasūdytame vandenyje. Jei norite, ingredientus galite papildyti kalmarais. Krevetės gali būti paliktos visos arba supjaustytos kiekviena išilgai.
Atskirame inde paruoškite patiekalą. Sumaišykite 1, 5 šaukšto prancūziškų garstyčių, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Kruopščiai sumaišykite visus komponentus.
Salotų lapus susmulkinkite rankomis ir sudėkite į lėkštę. Padenkite jūros gėrybių sluoksnius ir pagardinkite aštriu padažu. Papuoškite salotas vyšniniais pomidorais, anksčiau supjaustytais per pusę.
Ruošdami salotas galite naudoti mažą paslaptį. Norint geriau mirkyti patiekalą, padažą geriau užpilti mažomis porcijomis po kiekvieną jūros gėrybių sluoksnį.
Paskutinis salotų paruošimo žingsnis bus papuošti jas raudonaisiais ikrais, kuriuos galima paskirstyti mažomis skaidrėmis arba padalyti į atskirus kiaušinius. Atkreipkite dėmesį, kad virti šį patiekalą geriau porcijomis. Tokiu būdu galite parodyti daugiau vaizduotės.