Jūros kokteilis yra gana dažnas svečias ant šeimininkų stalų, kurie nėra abejingi gurmaniškam maistui ir savo sveikatai. Jei turite noro išbandyti ką nors labai skanaus, sveiko ir lengvo - tam puikiai tinka salotos su jūros kokteiliu ir daržovėmis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 400 g jūros kokteilio;
- - 30 g sviesto;
- - 2 pomidorai;
- - 1 saldus bulgarų pipiras;
- - pusė svogūnėlio raudono saldaus svogūno;
- - žalumynai;
- - citrinos sultys;
- - alyvuogių aliejaus;
- - druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Daržoves gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Papriką perpjaukite per pusę, išimkite sėklas, supjaustykite plonomis juostelėmis. Pomidorus taip pat supjaustome, nulupę juos iš minkštimo. Po to svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais ir nuplikykite stipriu verdančiu vandeniu.
2
Imame keptuvę ir ant silpnos ugnies ištirpintą sviestą kepame jūros kokteilį. Būtina kepti, kol visas skystis visiškai išnyks.
3
Nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite užkandį. Mes dedame daržoves ir šviežias žoleles į salotų dubenį, įpilame į juos jūros kokteilį ir gerai išmaišome. Belieka tik paskaninti druska, pipirais ir pagardinti salotas citrinų sultimis bei alyvuogių aliejumi. Nepaprastas apetitas!