Patiekalai, pagaminti iš šparagų, turi mažai kalorijų ir greitai virškinami. Nėščioms moterims naudinga naudoti normaliam vaisiaus vystymuisi, taip pat sergant prostatitu, edema ir diabetu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Šparagų vištienos salotos:
- šparagai - 200g;
- ananasai - 1 vnt;
- obuolys - 1 vnt;
- citrina
- vynuogės - 200g;
- vištiena - 300g;
- majonezas.
- Puff:
- šparagai - 200g;
- obuolys - 1 vnt;
- pupelės - 200g;
- vištienos filė - 300g;
- avokadas - 1 vnt;
- kiaušinis - 3vnt;
- majonezas.
- Grybų salotos:
- šparagai - 200g;
- grybai - 200g;
- majonezas.
Naudojimo instrukcija
1
Šparagų salotos su vištiena.
Dėl ananasų supjaustykite pagrindą ir lapus. Nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis. Išimkite kietą vidurį ir supjaustykite mažais kubeliais. Nuimkite obuolio žievelę ir šerdį. Supjaustykite mažais gabalėliais. Supilkite šviežiai išspaustas citrinų sultis. Nuplaukite vynuoges, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir perpjaukite per pusę. Nuimkite kaulus. Šparagų ūglius nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje 5 minutes. Mesti į kiaurasamtį ir šaldyti. Vištieną nuplaukite po tekančiu vandeniu ir kepkite orkaitėje, kol iškeps. Tada nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite visus salotų ingredientus. Pagardinkite majonezu, citrinų ir ananasų sultimis. Papuoškite salotas šviežiomis žolelėmis ir citrinos griežinėliais.
2
Puff.
Išvirtas pupeles išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Šparagus nulupkite ir supjaustykite 5cm gabalėliais ir užvirkite. Obuolius nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite skiltelėmis. Įkaitinkite keptuvę su sviestu. Troškinkite obuolius, kol jie virti po uždarytu dangčiu. Virkite vištienos filė pasūdytame vandenyje, atvėsinkite. Supjaustykite gabalėliais ir išardykite į pluoštus. Avokadą perpjaukite per pusę, pašalinkite akmenį ir smulkiai pjaustykite. Virkite kietai virtus vištienos kiaušinius. Į indo dugną įdėkite 1/3 visos vištienos. Ant viršaus uždėkite supjaustytas voveres. Sutepkite majonezu. Tada pupelės ir vėl vištiena. Pabarstykite baltymais ir aptepkite majonezu. Paguldykite sluoksnį avokado, vištienos ir vėl sutepkite majonezu. Įdėkite troškintus obuolius ir šparagus. Pabarstykite tarkuotu tryniu ir aptepkite majonezu. Šaldykite salotas valandą. Papuoškite virtu kiaušiniu ir šparagų pusėmis.
3
Salotos su grybais.
Šparagus nulupkite ir išvirkite. Tada atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Rūšiuokite šviežius grybus, nuplaukite. Supjaustykite griežinėliais ir kepkite įkaitintoje keptuvėje, kol iškeps. Įpilkite citrinos sulčių. Sumaišykite salotų ingredientus ir pagardinkite majonezu. Druska ir pipirai pagal skonį. Padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
Susijęs straipsnis
Kaip pasigaminti salotų su šonine, arugula ir šparagais