Sūrio rutuliai su žalumynais bus puikus užkandis ant šventinio stalo. Norint patiekalui suteikti originalumo prieš patiekiant, kiekvieną rutulį galima susmulkinti dekoratyviniu iešmeliu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 200 g kieto sūrio
- - 50 g alyvuogių
- - 80 g sviesto
- - žalumynai
- - 50 g graikinių riešutų
- - salotos
- - šviežios daržovės
Naudojimo instrukcija
1
Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Smulkiai supjaustykite alyvuoges. Susmulkinkite graikinius riešutus. Suminkštinkite sviestą šakute, pašildydami iki kambario temperatūros.
2
Paruoštą sūrį, riešutus, alyvuoges ir sviestą sumaišykite į vientisą masę. Gerai išmaišykite ir susukite nedidelius rutuliukus.
3
Smulkiai supjaustykite žalumynus. Galite naudoti krapus, laiškinį česnaką, petražoles. Kiekvieną sūrio rutulį susukite į žalumynus ir pradurti dekoratyviniu iešmeliu. Patiekalo išvaizda gali būti įvairi ir spalvos, o lukštui naudokite ne tik žalumynus, bet ir krabų lazdeles, pistacijas, džiūvėsėlius.
4
Salotų lapus tolygiai sudėkite į lėkštę. Į centrą sudėkite sūrio rutulius. Lėkštės kraštus galima papuošti šviežiomis daržovėmis, supjaustyti mažais kubeliais. Patiekalą galite užpildyti bet kokiu padažu.