Bulvės yra labai skanus, patenkinamas ir universalus produktas. Tai gali būti garnyras prie mėsos arba savarankiškas patiekalas, kuriame patiekiamos salotos ir šviežios daržovės. Kepto grietinėlės sūrio su česnaku po sūriu receptas niekam nepaliks abejingų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3-4 labai stambios bulvės
- - 100–150 gramų sviesto
- - 1-2 skiltelės česnako (pagal skonį)
- - krūva krapų
- - 150 gramų kieto sūrio
- - druska / juodieji pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia nulupam visas bulves, padaliname jas į dvi dalis išilgai ir verčiame virti, kol visiškai iškeps. Bulvė turėtų būti minkšta, bet ne virta.
2
Sviestą rekomenduojama prieš tai palaikyti kambario temperatūroje, kad jis taptų minkštas ir minkytų šakute. Smulkiai supjaustykite krapus, sutarkuokite česnaką ir viską sumaišykite su minkštu sviestu. Į šį mišinį taip pat pridedame druskos.
3
Kai bulvės bus virtos, kol visiškai iškeps, atvėsinkite. Toliau imame šakutę ar peilį ir atsargiai nukreipiame į vidurį kiekvienos bulvių pusės, „iškasame“ skylę, tačiau nepradursdami dugno. Minkštas bulves, kurias gauname atlikę šiuos veiksmus, paliekame toje pačioje valtyje.
4
Į kiekvieną gautą bulvių indą įpilkite sviesto su krapais ir česnaku, švelniai paskirstykite per visą paviršių. Kadangi kiekvienoje pusėje mes padarėme įpjovas, lydant aliejus iš bulvių neištekės. Viską pagardinkite savo skoniu.
5
Kiekvieną valtį apšlakstykite tarkuotu sūriu ir paskirstykite ant kepimo skardos. Mes siunčiame kepimo skardą į įkaitintą orkaitę 10-15 minučių, kad sūris ištirptų.
6
Ant stalo kreminės bulvės po sūrio patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies. Arba kaip savarankiškas patiekalas daržovių salotoms ir skiltelėms.