Krabų lazdelės padažas yra puikus makaronų, ryžių ar bulvių košės papildymas. Jį virti labai lengva ir greita. Tai taip pat yra puikus mėsos padažų ir padažo pakaitalas, jei nevalgote mėsos baltymų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 pakuotė krabų lazdelių ar krabų mėsos
- - 200 ml grietinėlės
- - 1 pakelis grietinėlės sūrio karštiems patiekalams gaminti
- - 1 svogūnas
- - 1 maža morka
- - druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
- - augalinis aliejus kepimui
- - česnako skiltelė (nebūtina)
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia smulkiai supjaustykite svogūnus ir tris morkas ant trintuvės. Į indą, kuriame paruošime padažą, supilame augalinį aliejų ir pakepiname daržoves. Praėjus 5–7 minutėms nuo kepimo pradžios, daržoves užpilkite 2–3 šaukštus vandens ir palikite troškintis.
2
Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles arba krabų mėsą. Įpilkite jų į daržoves. Visą druską, pipirus, išmaišykite ir palikite troškinti dar 5 minutes.
3
Supilkite daržoves ir krabų mėsą su grietinėle, suberkite visus mėgstamus prieskonius ir dar kartą įberkite druskos ir pipirų. Padažas neturėtų labai užvirti, o tik kepti ant silpnos ugnies, kad svogūnai ir morkos būtų pasirengę.
4
Kai daržovės bus visiškai paruoštos, išjunkite ugnį ir į karštą padažą įpilkite lydyto sūrio ir česnako. Viską atsargiai išmaišykite, kol sūris visiškai ištirps. Pabaigoje savo nuožiūra galite pridėti krapų ar petražolių. Patiekite karštus garnyrus.