„Meškiukas“ yra vaikystės tortas. Nemažai žmonių gamino tokius tortus vaikų vakarėliams. Pasirodo, yra vidutiniškai šlapias, skanus, švelnus ir gero skonio. Virimas užtrunka minimaliai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 470 g granuliuoto cukraus
- - 650 ml grietinės
- - 1 maišas vanilino
- - 750 g miltų
- - kepimo milteliai
- - 4 šaukštai. l kakavos miltelių
- - 75 g sviesto
- - riešutai
Naudojimo instrukcija
1
Pasigaminkite kremą. Sumaišykite grietinę, vaniliną ir granuliuotą cukrų ir maišykite iki vientisos masės.
2
Virkite tešlą. 250 ml grietinės sumaišykite su 250 g granuliuoto cukraus, suberkite kepimo miltelius. Padalinkite mišinį į dvi identiškas dalis. Supilkite į vieną kakavos gabaliuką, išmaišykite. Tada į kiekvieną dalį supilkite 375 g miltų ir minkykite tešlą. Jis neturėtų būti prigludęs prie rankų. Tamsią ir šviesią tešlą padalinkite į keturias dalis.
3
Kiekvieną tešlos dalį iškočiokite labai plonai. Dėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 15-17 minučių iki auksinės rudos spalvos. Parengties patikrinimas peiliu, jei jis yra sausas, tada jūs galite gauti. Kepkite dar septynis kartus. Atvėsintus pyragus supjaustykite tiksliai plokštele. Įdėkite pjaustymo į karštą, bet ne orkaitę. Leiskite jiems šiek tiek išdžiūti. Riešutus susmulkinkite.
4
Padėkite pyragus pakaitomis ant lėkštės: juodos, baltos spalvos ir tepkite su grietine.
5
Virkite apledėjimą. Sumaišykite 2 šaukštus. grietinės, 2 šaukštai kakavos miltelių ir 2 valg. granuliuoto cukraus, įpilkite sviesto ir uždėkite ant ugnies, užvirkite. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Ant pyrago užpilkite apledėjimo.
6
Susmulkinkite pyragų atraižas. Sumaišykite riešutus ir trupinius, papuoškite pyragą. Valykite šaltoje vietoje 8-10 valandų.