Iškepti mėsą su daržovėmis vazonuose iš tikrųjų yra labai lengva ir paprasta. Net žmogus, neturintis maisto gaminimo patirties, susidoros su šiuo receptu. Tačiau patiekalas yra labai skanus, aromatingas ir malonus vandeniui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - jautienos minkštimas 500 g
- - bulvės 3–4 gabalėliai
- - 2 morkos
- - mažos cukinijos
- - 1 mažas svogūnas
- - 2 marinuoti agurkai
- - druska
- - juodieji pipirai
- - grietine
- - sūris
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia turite paimti jautienos minkštimą, nuplauti ir supjaustyti. Jei puodai nėra labai dideli, tada mėsą reikia supjaustyti mažais gabalėliais.
2
Nulupkite visas daržoves. Bulves ir cukiniją supjaustykite mažais kubeliais. Morkas ir marinatus sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite.
3
Į kiekvieną puodą pirmiausia sudėkite jautieną, tada bulves su cukinijomis, pjaustytais svogūnais, tarkuotomis morkomis ir marinuotais agurkais. Į kiekvieną puodą įberkite druskos ir pipirų, užpilkite vandens tiek, kad kiekviename inde būtų šiek tiek daugiau nei pusė turinio.
4
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Jei puodai turi dangčius, sandariai uždenkite juos. Jei dangčių nėra, tuomet puodus galite uždengti folija. Įdėkite juos į orkaitę troškinti maždaug 1 valandą.
5
Išėmę puodus iš orkaitės, į kiekvieną pridėkite 1 šaukštą grietinės ir trinkite šiek tiek sūrio. Viską sumaišykite ir įdėkite į orkaitę jau su atidaromais dangčiais dar 20-25 min.
6
Kai sūris išsilydo, puodus galima ištraukti iš orkaitės. Norėdami gauti kreminį skonį, prieš patiekdami į kiekvieną puodą įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį.