Ar žinote, kaip gaminti uogienes iš cukinijų su apelsinais? Jei ne, tada laikas užpildyti šią kulinarinę spragą ir pabandyti pasigaminti skanų desertą.
Pasirinkite savo receptą
Uogienė iš cukinijų ir apelsinų turi malonų skonį ir subtilų citrusinių vaisių aromatą. Toks desertas bus puikus vasaros prisiminimas. Norėdami gaminti cukinijų uogienę su apelsinais, jums reikia šių ingredientų:
- cukinijos - 1 kg;
- apelsinai - 3 vnt.;
- cukrus - 800 g.
Cukinijų uogienės su apelsinais gamybos žingsniai yra šie:
- Nuplaukite cukiniją, pašalinkite žievelę, nulupkite grūdus, sutarkuokite daržovę ant rupios trintuvės.
- Skvošo masę supilkite į emaliuotą keptuvę, supilkite cukrų. Mišinį palikite infuzuoti vėsioje vietoje 5 valandas.
- Pasibaigus nurodytam laikui, keptuvę su ruošiniu padėkite ant dujų. Virkite cukinijas ant vidutinės ugnies iki virimo, masę nuolat maišykite. Užvirus, būsimą desertą 20 minučių palaikykite ant silpnos ugnies.
- Kitas, išimkite keptuvę iš dujų, padėkite į vėsią vietą 4 valandoms.
- Laikas į moliūgų uogienę dėti apelsinų. Vaisius nuplaukite, išimkite žievelę, supjaustykite riekelėmis, supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą su cukinija.
- Įdėkite uogienę ant dujų, užvirkite, tada virkite 15 minučių ant silpnos ugnies.
- Keptuvę nukelkite nuo ugnies, leiskite mišiniui užvirti vėsioje vietoje 4 valandas.
- Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, uogienės keptuvę dar 15 minučių padėkite ant dujų.
- Desertas yra paruoštas. Jei žiemą gaminote uogienes iš cukinijų su apelsinais, tuomet galite supilti skanėstą į sterilizuotus stiklainius ir susukti dangtį.
Žinoma, šis cukinijų uogienės receptas paruošimui užima daug laiko, tačiau pastangų verta, desertas skonis nuostabus.